香辣貝殼粒 Kuih Siput
材料：
A）300g普通麵粉、60g牛油、3/4小匙鹽、1大匙幼糖、半小匙大茴香粉、半小匙小茴粉、1支咖喱葉（取葉子，剁碎）、2至3大匙咖喱粉
B）140ml水
做法：
1）將所有材料A放入盆中攪勻。
2）加入水，揉成麵糰。
3）取1小麵糰按壓在模型板上，搓成貝殼形狀。
4）燒熱油，將貝殼粒炸至棕褐色，取出瀝干油即可。