（吉隆坡6日訊）成功集團創辦人丹斯里陳志遠說，他在4年前和證嚴法師會面後決定吃素，並維持有關習慣至今。
陳志遠 (檔案照)
他指出，他曾多次捐款給包括慈濟在內的多家慈善機構，但因商務繁忙從未參與這些慈善機構的活動，直到他在得知證嚴法師的事跡後，加上友人的說服，他才決定親自到台灣花蓮拜訪證嚴法師。
「我記得我和證嚴法師會面時，她提到環保課題以及為何要吃素，在問我是否有意這麼做時，我告訴她我需要考慮一下，結果回到馬來西亞的那天，我就決定吃素，只可惜我不諳華語，這就成為我的遺憾。
「我告訴家人我要吃素時，他們都感到難以置信，並認為我最多只能堅持1個月，沒想到一眨眼就是4年，我出身清寒，在飲食方面不挑剔，所以沒有造成太大問題，所以我希望我能終身吃素。」
陳志遠也提到，他在吃素後也開始改變一些商業政策，包括出售麥當勞經營權，也在考慮是否出售肯尼羅傑斯，以及在旗下的酒店提供更多素食等，甚至在今年7月招待首相敦馬哈迪的一個私人宴會上，提供全素菜肴。
「要在我的酒店只提供素食是不可能的，這麼做會嚇跑客人的，所以我提供更多素食，讓客人選擇。」