所謂旅行,就是一個人到另外一個人住膩了的地方玩,而城市的美食也是這個樣子,去過很多城市,吃過當地的網紅餐廳,很多當地人都會說:這並不是我們當地人會去的地方,都是你們遊客來的。但是不可否認的是,這些餐廳的確很好吃,而推廣是讓大家都知道他們。
這次來南京依舊選擇了南京大牌檔,因為第一次來的時候吃過,感覺味道還是很好的,而且當地的朋友也跟我推薦,不過朋友太懶了,她大部分都會叫外賣。她說她基本把南京大牌檔的東西都吃過一遍,而且她還會跟很多來南京的朋友推薦。
之前我是在夫子廟那家吃的,人超級多,而這次朋友給我推薦了我住在香格里拉附近的一家,她說人很少。而我到了餐廳之後,我以為人很少是餐廳里的人不會很多,但是餐廳里依舊很多人。我跟朋友說過之後原來朋友認為人很少的意思是排隊的人很少。好吧,我怎麼又忘記了這座旅遊城市的人流量。
這次我帶了新的朋友來嘗一下南京大排檔,兩個女生點不了太多,所以我們就點一些很經典的菜。灌湯包是一定要的,超級的大,裡面的湯汁非常的多,要吸著吃,朋友說它的味道跟杭州的藕粉一樣,只不過裡面的食物不一樣而已。
糖醋排骨她覺得很甜,但是對我來說這個味道剛剛好,可能是我喜歡吃甜食;點了一個蔬菜,量有點大,是砂鍋粉條圓白菜帶了一些甜甜的味道,不是很辣,最後還點了一個魚排,唯一缺少的是旁邊沒有放醬料,味道非常的淡。
也許很多本地人會說他們不回來吃,可是他們代表不了大多數,因為我們還是看到很多本地人都會來,所以不能以偏概全,如果不推廣,那遊客也不知道來吃什麼,難道要跟本地人一樣吃家周邊的?可是遊客又不知道啊,而這些恰好的能代表了當地的特色。
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