甘肅武威,19元能吃到4份西北特色小吃,我承認太羨慕這物價

@ 2019-10-02
"

這是我第二次自駕旅行到甘肅武威了,上次是去年的10月份,這裡已經是冰天雪地,一片白茫茫。今年是夏天,卻也是涼意習習,要套件外套。武威,古稱涼州,地處黃土高原、青藏高原和蒙新高原三大高原交匯地帶。

我到達的時候是傍晚,夜幕已經降臨。這裡是馬踏飛燕的出土地,路口處「天馬行空,自在武威」8個字格外顯眼。正值飯點,在這樣下著小雨的微冷夜裡,吃點特色小吃很有必要!不過,這次行程相對較緊,又是第二次來,我沒有跑到小街小巷去,而是來了萬達廣場。

一聽是廣場,很多人的印象一般都是價格要稍高,東西會更加現代化,應該吃不到很有特色的美食,但其實有驚喜哦!我進了一家叫舌尖尖的店,裡面主打的小吃,嚴格來說是蘭州小吃,不過,這些種類在附近一帶都比較流行。

看到價格的第一眼,我還是禁不住驚了一下!甘肅的物價真的一次又一次刷新我的認知,太好了吧!你能想像嗎?嶄新的廣場樓上,店裡最貴的菜才12元一份,最便宜的只有5元,最多的是6元和7元。我點了4種小吃,水果醪糟、高擔涼皮、牛肉餡餅、和南瓜粥,一共才19元!

我很喜歡西北的牛奶雞蛋醪糟,這總能讓我想起南方的甜品,若不是在甘肅、青海等西北省份都吃過這道美味,我還真挺難想像西北粗獷的飲食文化里藏著如此溫柔的味道。不過,我這次嘗試的是水果醪糟。枸杞、紅棗和水果粒拌在一起,味道更加清新,入口順滑,都快趕上飲料了。

高擔涼皮,是讓我很驚喜的一份小吃,也叫高擔釀皮。說實話,我吃過的涼皮種類不算少,但還是忍不住對高擔釀皮這道色香味俱全的甘肅小吃比個大大的贊!麵粉加入水蒸熟後,切成條,再澆上油潑辣子、醋、香油、蒜泥等秘制調料。夏天吃著不僅沒有燥熱感,反而口感勁爽!

牛肉餡餅,6元一份,外表金黃誘人,稍稍鼓起,酥脆飄香。上桌的時候,已經切成四瓣,裡面鋪滿了牛肉餡,咬下去的時候一定要肉餅一起,兩者相互纏綿,酥脆中帶著牛肉的香味。

我很喜歡在這樣的就餐方式,不僅是因為物價感人,性價比高,還因為旅途中能一次性吃到各種各樣的當地風味小吃,還是在乾淨舒服的環境下。不用為了吃到多種美食而跑到不同的地方,更不用糾結取捨問題,這樣的感覺很幸福。

南瓜粥,是很常見的一道小吃了,很多地方都有。在北方,南瓜更多時候都是和小米一起出現,變身成為「黃金小米粥」。不過這家的名字還是很樸實的,就是南瓜粥哈。

我一直都很喜歡甘肅的美食,它比很多人想像的要豐富得多,灰豆子、甜胚子、蘭州牛肉麵、烤羊肉串、牛奶雞蛋醪糟、釀皮……都是非常值得一嘗的,對了,還有武威的葡萄酒!要知道,這裡可是「中國葡萄酒城」哦!19元4份小吃,在甘肅還算貴的!量還比較大的,管兩個人沒有問題。這兒的物價,我承認我是真羨慕了。說說吧,你們呢?

"


相关文章