盼星星，盼月亮，
萬眾期待的國慶假期，
終於要到來啦！
相信不少小夥伴，
已經提前為自己安排好了計劃，
有人要看國慶檔大片；
有人要睡上七天七夜！
還有人自然是出門玩耍啦！
而說到出門旅遊，
當然就要好好品嘗下各地的美食，
但在每個地方，都有著那麼一些食物，
在本地人眼中是極品美味，
但在外地人眼中，卻不敢輕易下嘴。
比如說有名的東陽童子尿煮蛋，
是當地有名的特色美食，
本地人吃著說真香，
但外地人第一次別說吃，
連看一眼的勇氣都沒有……
當然也不是所有的特色食物,
都這麼「有味道」，
不少地方的特色美食，
往往是因為外地人不夠了解，
才導致遭到誤解。
儘管很多人知道腦花的美味，
但第一次見到的人基本都會嚇一跳：
實際上，四川人吃得主要是魚腦、
兔腦和豬腦，特別是豬腦，
簡直是他們的最愛，
常見的吃法是燙火鍋和烤腦花，
有機會的小夥伴可以試一試哦。
每年秋涼以後，
漳州人多有食用雞仔胎滋補身體的習慣。
所謂的雞仔胎，就是經過孵化，
但又未能孵出小雞的雞蛋。
這種畫風略微生猛的美食，
不少外地人光是看幾眼，
就已經胃裡翻滾了，
但實際上，雞仔胎滑嫩細膩，
一直是本地人最愛的美食之一。
幾乎在所有的黑暗料理盤點中，
牛癟湯都能毫無懸念地上榜，
畢竟在外地人看來，
這就是在吃牛屎啊！
但是在貴州人眼中，
牛癟既是美食也是藥，
據說古人吃多了牛肉導致腹脹，
就用從牛腸胃中取癟，
拌上鹽、奶、姜、桂皮，
一併嘬飲後最終緩解了症狀。
如今的牛癟越來越出名，
貴州人常常用來招待貴客的美食，
不少小夥伴到了貴州，
就專門為了吃牛癟火鍋。
當你品嘗土筍凍的時候，
你會覺得這是一道味美甘鮮，
香嫩清脆的仙女美食，
尤其因為「土筍」二字，
感覺每一口都是鮮筍的滋味。
但等你吃完，
當地人卻是嘿嘿一笑，然後告訴你：
「這土筍凍可沒有筍，只有沙蟲！」
是的，就是這種肥嘟嘟、
粉嘟嘟的大蟲子！
那一刻，
大部分人內心是崩潰的……
但雖然被無情的真相，
打擊得欲哭無淚，
可也有不少人在又氣又哭中，
又忍不住吃下一份土筍凍：
初次見到毛豆腐，
很多人的第一反應就是：
「這豆腐都發霉長毛了。」
這種發霉的豆腐一般人早就扔了，
更別說要吃了。
但對於安徽人來說，
這「長了毛」的豆腐卻是最大的鄉味，
毛豆腐的絨毛也是人工發酵特意製成的，
安徽人將它或炸、或烤、
或加以辣椒醬佐食。
不論是海鮮還是河鮮，
人們總在尋求讓它最鮮美的滋味，
而上海人選擇了「用酒醉」，
醉蝦就是其中的代表。
從味道上說，醉蝦足夠鮮甜美味，
唯一讓一些人猶豫的地方就是，
醉蝦要求用活蝦，
因此直到上桌的那時候，
你或許還能看見那些活蝦，
在盤子裡打著「醉拳」。
水蟑螂，又叫龍虱，
其實並不是蟑螂啦，
但依舊是種能讓不少人尖叫的丑蟲子，
而在順德，
它卻被做成了椒鹽龍虱。
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