老味、老店、老街、老重慶~
彈子石是個很神奇的地方，在這裡不僅能看到老山城猶存不多的老街風貌，還可以盡攬新重慶的摩登時尚。
低矮的門面，上個世紀風格的老房子、古舊的屋檐，斑駁的街面，無不在暗示著這裡曾有很多故事。
一百年前，彈子石老街是西南著名的水陸埠口，坐擁法國水師兵營、王家大院等百年開埠文化根脈。正因如此，彈子石老街從規劃、修復和重建之初就深入研讀，其中最重要的課題之一便是「如何將歷史故事活化，並拉近與遊客的距離」。
對老街的活化就是對文化的再造。重慶長嘉匯彈子石老街，從百年老街到華麗轉身，整條原址復建的百年老街長達一公里，其中，「一街」，即彈子石老街；「兩埠「，即下江和上埠。當傳統與新潮發生碰撞，重慶又迎來了一頁新封面。
沿著彈子石老街的青石板路往上，重慶盛極一時的王家大院、孫家花園、夏家大院、青陽公館這「四大院落」依次復現在眼前。「十景」穿梭於老街的「十景」中，海關石、映月池、青雲橋、花朝門、餘音閣、利川號、塗山窯、愛情牆、一德堂、百歲坊，堪稱移步異景，每處景觀都隨歷史文脈而生，都有生動故事可講。
於背向近觀，從上到下約80米的落差代表著山城獨特的地貌，和梯坎並行的電梯為遊客們提供了方便。一路下來，各式舊院大門錯落有致，沿路建築透出古味，漫步其中能體會到熱鬧街市之外的寧靜。
除了街巷的新生文化，吃是這條老街一大特色。三步一個「重慶名小吃」，五步一個「中國名店」，德元、吳抄手、尚香湯包、段式炒貨、下浩的非遺傳奇「奇香花生米」，熊牛肉等近十家老字號同來老街賀喜。還有各種藏在院子裡的私房菜、吊腳樓里的江湖菜、獨棟宅邸里的無國界料理，一條街巷，吃遍世界美食。
另外，全球頂級IP「熊本熊」的中國首家全業態旗艦店、天然呆等多家網紅店鋪在此安門立戶。還有大眾書局、K歌體驗店、藝術影院等各種新潮文藝集群，為老街的時尚生活添上了一筆濃彩。
長嘉匯·彈子石老街就像一顆璀璨明珠，鑲嵌於重慶大美江山畫卷之上，無論是重慶人，還是外地遊客，都能在此見微知著，領略地道的山城老街風情。
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