增長知識 教長建議校園種咖啡樹

@ 2019-06-11

(麻坡10日訊) 教育部長馬智禮建議在校園種咖啡樹,以便讓學生了解本地最普遍的咖啡飲料是來自咖啡果。

他今日是偕同夫人哈米達醫生和一眾教育部官員趁官方考察之便,下午時段來到麻坡二南大象豆咖啡館,享用他最喜歡的麻坡「434」咖啡。

他指出,咖啡是馬來西亞人最普遍的飲料,但也有很多人不知道咖啡樹的樣子。

他向隨團的教育部官員建議把咖啡樹種在校園內,讓學生知道咖啡果實可以加工成咖啡粉。

他說,教育部或可在相關的科目中介紹咖啡果樹及其加工過程,讓學生更了解本地產品的來源。

會上,馬智禮也披露,本身在利豐港出生,因而鍾愛麻坡咖啡,其愛喝沒有加糖的咖啡,一天喝上多少杯也算不清。

他說,十多年來一直是麻坡「434」咖啡粉絲,他請客人喝咖啡時同樣不加糖,客人也不會覺得苦。

二南大象豆咖啡館東主蔡德聞親自接待馬智禮,會上馬智禮也和在座的小朋友和客人打招呼和拍照,場面溫馨。

蔡德聞也是麻坡旅遊協會的秘書,他指柔州的咖啡果樹種類最多,多種植於峇株巴轄、麻坡和新邦令金一帶。

據了解,大馬的咖啡果產量僅及世界產量的1%,但咖啡粉的加工產品頗享有名聲。

較早時,馬智禮一行人在柔州務大臣拿督薩魯丁的陪同下,訪問了巴莪技術學院和巴莪宗教中學,並順道前往薩魯丁在麻坡附近的長髮花園住家午餐。


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