「冷凍」感覺會讓很多食物失去風味而變難吃，但其實冷凍後也有許多反而會變得更美味的東西！以下就是日本網民列出的「 10種冷凍後更好吃的食物」，快來看看吧！
1. 蘋果
蘋果
蘋果只要冷凍後，甜度跟口感都會增加。可將蘋果切塊，再灑一些砂糖上去，直接冷凍後再食用，就是超天然的甜點。
2. 生蛋
生蛋
冷凍後的生蛋，蛋黃水分會減少 15%左右，會變成超濃厚蛋黃的冷凍蛋。做法是將蛋放進冷凍袋中，冷凍上一整晚。
3. 番茄
番茄
冷凍後磨成泥，無論是做成番茄醬或是拿來做料理都很方便又美味。冷凍番茄可以直接食用，也可沾煉乳或抹茶。
4. 柿餅
柿餅
有一說是柿餅冷凍後反而比較好吃。會變得稍微硬一些，但不會結凍，可以變成口感很棒的點心。
5. 布丁
布丁
吃冷凍布丁就像在吃冰一樣，可以體驗到與平常不停的口感，感覺相當清爽。
6. 優格
優格
如果是無糖優格會產生分離現象，所以要冷凍的話，只能選擇含糖優格，不過冷凍優格是非常美味的做法，乳酸菌亦不會被殺死。
7. 起司蒸麵包
7.
冷凍過後，可去除油膩感，口感清爽，因此也更加好吃。據說這樣味道也能變得更加濃鬱。
8. 蘿蔔泥
8.
蘿蔔泥冷凍後，會更加甘甜。但解凍後有可能會失去養分，因此要混一點醋後就盡速食用。
9. 香菇類
9.
冷凍後的香菇，因為水分也跟著結凍，體積會膨脹，細胞膜破裂造成細胞死亡，嚐起來會更加美味又香醇。
10. 可樂
可樂
不可冷凍太久，約 10分鐘左右。日本鄉民的聚集地「 2ch」尚有鄉民表示，喝下冷凍 10分鐘的可樂後「宛如世界改變」。
以上這 10種「冷凍後更美味的食物」，是不是都相當常見呢？
下次就來試試看吧！