最近有很多朋友留言問：感冒了吃什麼好得快一些？哪些食物不能吃？今天，「問上醫」就跟大家詳細講講。
很遺憾，感冒了吃什麼都不會好得快，因為食療無法治療感冒。
感冒，也叫上呼吸道感染，是鼻腔、咽喉部急性炎症的總稱。感冒大致可分為兩種，一種是病毒性感冒，占70~80%。還有一種是細菌性感冒，占20%~30%。
病毒性感冒，顧名思義就是病毒入侵引起的，包括鼻病毒、冠狀病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒、埃可病毒、柯薩奇病毒等等。
細菌性感冒可以是直接感染細菌引起的，也可是病毒入侵後繼發的，其中以感染以溶血性鏈球菌為最常見，還包括流感嗜血桿菌、肺炎球菌、葡萄球菌、革蘭陰性細菌等等。
感冒主要靠自愈，尤其是病毒性感冒。迄今為止，我們還沒有研製出針對病毒性感冒的特效抗病毒藥物，也就是說，不存在什麼藥，可以吃了以後讓感冒立刻就好。目前，我們對感冒的治療以「休息+緩解症狀+預防繼發性感染」為主。
細菌性感冒需要治療。如果經醫院診斷後是細菌性感冒，要在醫生的指導下服用抗菌藥物。
雖然食療無法治療感冒，但是一些食物卻能有效地緩解感冒時的不適症狀，比如說：
（1）多喝水
水，作為人體中含量最多的物質，在人體的各種時刻，都起著至關重要的作用，尤其是在感冒甚至發燒的時候，一定要多喝水，白開水、純凈水、礦泉水都可以，涼熱隨意。
喝水的量一般要達到每日2000毫升甚至更多，或者保證每日至少排尿6~8次以上。
（2）多喝湯
排骨湯、雞湯，魚湯，菌菇湯，蔬菜湯都可以。湯不僅能提供較多的水分，也能提供一定的營養物質。
感冒時喝一碗熱湯，非常有助於緩解鼻塞、鼻涕、咽干、咽痛等感冒症狀。如果湯里再稍加多一些生薑，效果就更好。
（3）多吃容易消化的食物
米飯變成大米粥、雞蛋做成雞蛋羹、肉塊變成肉餡餃子或肉絲麵都能促進食慾，助消化。只有保證營養充足，才能增強免疫力，對抗感冒病毒。
（4）多吃蔬菜、水果
蔬菜、水果中含有的營養物質對消炎、抗氧化、增強免疫力都有著重要作用。像鮮棗、獼猴桃、白菜、豆芽等果蔬中含有大量的維生素C，不僅能抗氧化，還能促進鐵元素的吸收，幫助感冒恢復。
西蘭花、胡蘿蔔，南瓜、橙子、橘子等果蔬中含有大量類胡蘿蔔素，進入人體後，可以合成維生素A，促進呼吸道粘膜的完整，增強屏障功能。
（1）辛辣食物
辛辣食物雖然能刺激食慾，但也容易引起咳嗽。如果在感冒的時候經常吃辛辣食物，即便感冒好轉了，咳嗽的症狀也急忙得不到緩解。
（2）油膩食物
感冒時，腸胃的消化功能會變差，容易出現噁心、沒食慾的症狀。肥肉、排骨、動物內臟等食物雖然蛋白質含量高，但過於油膩，感冒期間食用會加重患者噁心的症狀。