平時吃山竹
只有小小的肉
厚厚的皮就這樣被扔掉了,
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其實,山竹皮還有這些用處!
山竹皮的妙用
01消炎殺菌止瀉
用山竹皮和清水煮制,代茶飲用,能明顯緩解腹瀉。
02癒合傷口
將山竹皮燒制,研成粉末,敷在外傷上,能加速傷口癒合,不易留疤。
03清熱祛火
山竹肉屬熱性,而山竹皮屬涼性,山竹皮煮水喝能起到清熱祛火的作用。
04美顏護膚
山竹皮裡面的含有大量的花青素,將新鮮的山竹皮搗碎,加入少許橄欖油和少量酸奶,敷臉,可以起到養顏護膚的效果。(敏感皮膚可以先在手上試下會不會過敏)
05花草肥料
山竹皮對花朵的營養能更好的吸收,將山竹殼搗碎,直接放在我們的花盆的盆底做肥料再鋪上土就可以了。
山竹皮埋在土中充分發酵後,具有很高的養分,而且能使盆栽裡面的花土比較鬆散,還能使花草的土壤增加營養度。
山竹又被稱為莽吉柿、山竺原產自泰國,果肉酸甜可口,含有豐富的營養物質。
山竹除了富含營養,還能兼顧美味與顏值,可以說是水果中的「白富美」。
吃山竹好處多
01山竹能降火
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質,具有降燥、清冷解熱的效果。
山竹不僅可以解熱解毒,還可化解脂肪,潤膚降火,對平時愛吃辛辣食物,肝火旺盛、皮膚不太好的人,常吃山竹可以清熱解毒,改善皮膚。
02山竹能減肥
山竹富含羥基檸檬酸、山酮素等成分,羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食慾和降低體重有良好功效,若想更好的減肥,可以在你的減肥餐中搭配上山竹,這樣減肥可以起到事半功倍的效果。
03適合體弱的人食用
山竹含有豐厚的卵白質和脂類,以及豐富的鈣質、磷質,維他命B和C對機體有很好的補養效果,對體弱、養分不良、病後都有很好的調養效果。
04山竹的醫療作用
山竹富含蛋白質、糖質和脂類,可以主治多種病症:脾虛腹瀉、口渴口乾、濕疹,其果皮外敷有治療燙傷作用。
如何挑選山竹
1、可以通過輕壓表皮來判斷:用手指輕壓表殼,表皮過硬表示山竹太老,不適宜吃了,表殼軟則表示尚新鮮,可食。
2、購買山竹的時候,一定要選蒂綠、果軟的新鮮果,否則會買到「死竹」。
3、挑選山竹要看底部蒂瓣,有幾個蒂瓣裡面就有幾個瓣,一定要挑選軟的,軟的是已經熟了,千萬不要挑選硬的,硬的裡面已經壞掉了!
一般情況下,熱帶水果是不能放在冰箱裡貯存的,可山竹卻不一樣。
因為低溫可以減少山竹水分的喪失,降低果膠酶的活性,延緩老化,所以山竹應該放在冰箱裡冷藏。
海論編輯:海寧小A
來源 |高質量生活家(gzlshzs)
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