我就是喜歡漂亮,漂亮,漂亮!漂亮的食物才能引起別人的食慾 。一個老阿姨卻有一顆少女心
附帶了一個花生味牛軋餅乾的方子,一樣的做法啦就是把方子裡的草莓凍干換成40克花生碎呢(花生味用原味的白色棉花糖。)
餅乾我草莓味的用的是太平蘇打(芝麻味),白一點的餅乾配粉紅色才好看嗎!
花生味的,我用的是中祥香蔥蘇打餅乾。
這個方子草莓味的能做大概16塊餅乾。
花生味也差不多16塊,主要看你夾心放的多少!
草莓味裡面的凍乾等棉花糖冷了以後,還是會變酥脆的,和包裝剛拿出來一樣。
先看小貼士再做
原創作者 上海 海靜子
食材
黃油 35 克
草莓味棉花糖 100 克
草莓凍干 20 克
奶粉 20 克
花生味的餅乾: 花生碎 40 克
花生味用原味的棉花糖
別的材料一樣:草莓換成花生
步驟
1. 我用的材料大合照。黃油隨便你用哪一種,個人喜歡用發酵的,清淡一點。 草莓凍幹事先切成丁,你要放半個的那也隨便你 所有的準備工作先做好了,不要到時候手忙腳亂的!
2. 黃油切丁,小火融化。
3. 然後把棉花糖放進去不停的炒(一定要小火炒的,火大一點容易焦掉。)炒到融化。
4. 把奶粉倒進去,不停翻炒直到奶粉吸收。(還是小火炒。)
5. 倒入切碎的草莓凍干,稍微翻拌一下就行了。
6. 拿一把乾淨,乾燥無水的小勺子,舀一勺融化的棉花糖,兩塊餅乾一夾就好了。 現在天冷,棉花糖容易凝固,(小火再加熱一會就會恢復柔軟的狀態,注意翻炒,否則容易焦掉。) 等完全冷卻後再包裝進入袋子。(完全冷卻後草莓凍幹才會恢復酥脆!)
7. 第二天早上試吃,草莓的比較硬,草莓凍乾脆,適合喜歡吃硬糖的人。你們想要草莓也軟一點就再加一點黃油好了(大概再加5——10克) 花生的比較軟,口感特別好,香。花生的和中祥香蔥餅乾就是絕配。(我比較喜歡吃花生的,因為我牙齒不好)
小貼士
1:小火炒呀。(不停翻炒)
2:舀棉花糖的勺子不要有水。