冷凍快遞超方便,棉花糖草莓夾心牛軋餅!備受喜愛的接單爆款!

@ 2019-04-08

我就是喜歡漂亮,漂亮,漂亮!漂亮的食物才能引起別人的食慾 。一個老阿姨卻有一顆少女心

附帶了一個花生味牛軋餅乾的方子,一樣的做法啦就是把方子裡的草莓凍干換成40克花生碎呢(花生味用原味的白色棉花糖。)

餅乾我草莓味的用的是太平蘇打(芝麻味),白一點的餅乾配粉紅色才好看嗎!

花生味的,我用的是中祥香蔥蘇打餅乾。

這個方子草莓味的能做大概16塊餅乾。

花生味也差不多16塊,主要看你夾心放的多少!

草莓味裡面的凍乾等棉花糖冷了以後,還是會變酥脆的,和包裝剛拿出來一樣。

先看小貼士再做

原創作者 上海 海靜子

食材

黃油 35 克

草莓味棉花糖 100 克

草莓凍干 20 克

奶粉 20 克

花生味的餅乾: 花生碎 40 克

花生味用原味的棉花糖

別的材料一樣:草莓換成花生

步驟

1. 我用的材料大合照。黃油隨便你用哪一種,個人喜歡用發酵的,清淡一點。 草莓凍幹事先切成丁,你要放半個的那也隨便你 所有的準備工作先做好了,不要到時候手忙腳亂的!

2. 黃油切丁,小火融化。

3. 然後把棉花糖放進去不停的炒(一定要小火炒的,火大一點容易焦掉。)炒到融化。

4. 把奶粉倒進去,不停翻炒直到奶粉吸收。(還是小火炒。)

5. 倒入切碎的草莓凍干,稍微翻拌一下就行了。

6. 拿一把乾淨,乾燥無水的小勺子,舀一勺融化的棉花糖,兩塊餅乾一夾就好了。 現在天冷,棉花糖容易凝固,(小火再加熱一會就會恢復柔軟的狀態,注意翻炒,否則容易焦掉。) 等完全冷卻後再包裝進入袋子。(完全冷卻後草莓凍幹才會恢復酥脆!)

7. 第二天早上試吃,草莓的比較硬,草莓凍乾脆,適合喜歡吃硬糖的人。你們想要草莓也軟一點就再加一點黃油好了(大概再加5——10克) 花生的比較軟,口感特別好,香。花生的和中祥香蔥餅乾就是絕配。(我比較喜歡吃花生的,因為我牙齒不好)

小貼士

1:小火炒呀。(不停翻炒)

2:舀棉花糖的勺子不要有水。


相关文章