都說靠山吃山,在農村山區,這個季節最多的就是野生竹筍,有些農民為了自家吃,也有些農民為了帶來些額外的經濟收入都會上山去挖它;來自貴州綿羊村的農民趙老漢就靠挖竹筍拿去去賣,原本想賺些外快的,挖到一半的時候,跑出來一隻「大老鼠」。
竹林裡有老鼠這是很常見的事情,要是普通的老鼠趙老漢也就不以為意,但是這只「大老鼠」卻不一般,如果把它抓回去拿到市場上賣,一斤能賣50元,這可是竹筍價錢的十幾倍。
憑著經驗,趙老漢順著這只老鼠逃出的洞口一直向下外挖,挖著挖著神奇的一幕出現了,一隻只「大老鼠」接二連三的從洞口裡爬了出來,感覺是挖到它們的窩了,趙老漢就這樣把它們一窩端。
這些「大老鼠」看起來也不是一般的老鼠,肥嘟嘟看起來很笨拙的,就連跑都是慢悠悠的,不然趙老漢也不能這麼輕鬆就把它們全抓到。
其實這種老鼠叫——竹鼠,竹鼠以竹子、芒草、植物莖稈等為食,但主要是因吃竹而得名。
趙老漢不慌不忙的把它們一隻只抓進背簍,有些竹鼠還調皮的想爬出來逃跑,但是由於自身太胖,胳膊腿又太短,導致自己卡在背簍的邊緣上怎麼努力也出不來,憨態可掬的樣子實在是讓人捧腹。
很多人疑惑怎麼會有這麼多的竹鼠呢?其實竹鼠是屬於白天少食多睡,夜間吃食旺盛的動物,白天它們都會鑽進洞裡睡覺,輕易不會出來活動,因此白天基本抓不到竹鼠,如果是夜晚抓它們由於竹鼠都外出活動,人們頂多也就能抓到三兩隻,像趙老漢這樣能挖到這麼一窩的實屬運氣好。
竹鼠肉質細膩、鮮美可口,是一種營養價值高,屬低脂肪、低膽固醇的野味,也是改善人們食物構成的一大補品;竹鼠也有很多人工養殖的,但其價值遠遠不及這種野生的,在市場一斤可賣到50元,趙老漢意外挖到的這十隻竹鼠,平均有兩斤重一隻,拿到市場可賣到千元,沒想到挖竹筍還能挖到這麼值錢的寶貝,樂的合不攏嘴!