火龍果「紅心」和「白心」有什麼區別？不懂的火龍果就白吃了
現在生活水準的不斷提高，基本上很多人除了吃主食之外，還會購買一些水果回家當做零食來吃，不過現在去水果店買水果已經不像是以前一樣了，不僅水果的價格上升了不少，水果的品種也變多了，就比如之前一種水果就是一種顏色，而現在一種水果卻有多種顏色，今天咱們就來說下，火龍果「紅心」和「白心」有什麼區別。
現在的火龍果是比較大眾化的水果，隨著生活水準的升高，大家也不覺得它的價格貴。由於它本身味道好，還具有很高的營養價值，所以市場上面受歡迎程度和蘋果、香蕉這樣的水果一樣高。另外火龍果還有值得一提的就是，它成長的過程中可以不使用任何的農藥，算是一種有機水果了。
火龍果分為兩種類型，主要是根據水果心來區別的，紅心和白心。那麼買的時候，到底是哪一種好，這也是很多消費者猶豫的地方。其實這是一個很常見的問題，比如說獼猴桃也是這樣的，它分為三種不同的類型，每一個類型都有不同顏色的心。那麼像它們這樣的水果，除了顏色不一樣以外，還有什麼區別？我吃了20年火龍果，才知道「紅心」和「白心」區別這麼大。
1、口感不一樣，經常吃的人應該知道，紅心的要甜很多，吃起來口感也會更加好一些。兩者甜度不一樣的區別主要是因為內部含有的物質有差別，紅心的甜度可以達到15以上，所以紅心的吃起來更清甜。
2、價格不一樣，去買水果的時候，店主都會告訴大家紅心的要貴一些。白心這種是來自國外，引進來以後，它的存活率還有其他方面都要比紅心高出不少。紅心是國內果農雜交出來的一個品種，種植起來更是麻煩，成本也比較高，自然價格就會高一些。
3、營養價值不一樣，很多人都會有常識，認為越是貴的東西，營養就會越高，其實並不是這樣的。雖然說紅心的吃起來會更加甜一些，但是它的營養價值卻少了很多。白心的則是相反，吃起來口感稍差，不過對人體幫助會大一些。這樣看兩者的選擇就比較明顯了，如果看重的是營養就選擇白心，要是口感就選擇紅心。
另外還要說一下，一般深色的水果都會有抗氧化的物質，所以說需要這方面營養的，可以選擇紅心的。紅心的還有一個特點就是能量高，吃的時候需要多注意一下。火龍果是現在大家比較喜歡的水果，不僅是因為它的營養價值較高，更是因為它的口感很棒，養生效果也不錯。挑水果的時候也是很關鍵的，首先我們要選擇皮紅的，越紅越好。其次我們要試一下果蒂，硬一些的會比較好。最後就要看一下重量，越胖越好，大家可別亂買！