血脂高是指血脂水平過高，可直接引起一些嚴重危害人體健康的疾病，如動脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等。引起高血脂也與其他因素，比如年齡、性別、季節、飲酒、吸菸、飲食、體力活動、精神緊張、情緒活動等有關。那麼，今天我們就來聊聊這個話題：血脂高的人，怎麼吃才有助於降血脂？接著讀下去，讓小康在這篇文章裡面告訴你答案吧！

血脂高的人，怎麼吃才有助於降血脂？

1. 限制高脂肪、油膩食品

嚴格選擇膽固醇含量低的食品，如蔬菜、豆製品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內膽固醇的吸收。臨床顯示，油膩食物不止會引發一些併發症肥胖症，而且還會影響到正常的心態情緒。

2. 控制飲食總熱量

均衡營養的同時，患者還需注意控制飲食熱量，以防多餘脂質堆積，導致肥胖等。尤其是高甘油三酯血症患者，應注意避免攝入過多的碳水化合物，以防引起血糖升高，合成更多的甘油三酯。

3. 四個原則

1） 低膽固醇：不吃高膽固醇食物，如肥肉、魚籽、蟹黃、動物內臟等。

2） 低脂：少吃含飽和脂肪酸的食物，如動物性食品、部分植物性食品、油炸食物等。烹調用油應儘量選擇植物油，如大豆油、玉米油、葵花籽油、橄欖油等。

3） 低糖：少吃高糖食物，如含糖飲料、甜品、蛋糕、月餅等。

4） 高纖維食物：多食富含膳食纖維的蔬果、粗糧等，有助脂質排出，降低血脂。

4. 降血脂的茶飲

1） 山楂荷葉飲：山楂30克、荷葉12克，加水500毫升，文火煎煮20分鐘，取汁飲用。

2） 枸杞菊花飲：枸杞15克、菊花10克，沸水沖泡，每日代茶飲用。

3） 山楂消脂飲：鮮山楂30克、生槐花5克、嫩荷葉15克、草決明10克。

4） 菊花綠茶飲：杭菊花10克、綠茶3克，開水沖泡。菊花清肝明目，茶葉有增強血管彈性，減低膽固醇的功效，長期飲用，對防治高脂血症及動脈硬化有較好的效果。

5. 高血脂的飲食選擇

多吃新鮮蔬菜與水果;多吃大豆食品;多飲水;多食含鈣食物;多食具有降脂作用的食物，如山楂、蘋果、梨、獼猴桃、柑橘、洋蔥、大蒜、香菇、木耳、豆製品等。

高血脂人群除了在飲食上要有所控制，養成良好的生活習慣也是必要前提哦！