從小到大一直喜歡吃媽媽做的玉米面饅頭，金燦燦的看著就非常好吃。玉米面的營養價值非常的豐富，有降血壓，降血脂，美容養顏的功效，今天就分享一個玉米面，非常簡單又好吃的做法。
準備食材：150克玉米面，300克中金麵粉，兩個雞蛋，4克酵母粉，180毫升溫牛奶，30克食用油
製作步驟：
1.把玉米面，麵粉，雞蛋，酵母粉，純牛奶，放入一個大盆中，攪拌成面絮狀
2.再加30克食用油，把它揉成一個光滑的麵糰
3.蓋上保鮮膜，放到溫暖的地方，發酵到兩倍大
4.把發好的麵糰加上適量的葡萄乾，揉成長條，再切成大小均勻的小劑子
5.再把小劑子整理成圓形
6.電餅鐺或者是平底鍋刷上一層薄油，先不要開火，把面劑子放在鍋里，蓋上蓋子再發酵十分鐘
7.十分鐘之後再開火煎一分鐘，然後倒入一小碗麵粉水
8.蓋上蓋子，把麵粉水收干，大概需要十分鐘左右，好吃的玉米面小饅頭就做好了
9.喜歡的朋友試一下吧