今天給大家帶來的寶寶輔食——山藥雪梨泥。山藥具有補中益氣,健脾健胃的功效。而雪梨具有清心潤肺、止咳定喘之功效。今天的這道山藥梨泥,特別適合寶寶,一年四季都可以吃。
山藥是一味平補脾胃的藥食兩用之品,山藥營養豐富,含有澱粉、蛋白質、粘液質等多種營養素,特別是所含澱粉酶有水解澱粉為葡萄糖的作用,直接為大腦提供熱能,對健腦有重要作用。山藥中豐富的「黏液」能夠保護胃粘膜,再配合澱粉消化酶刺激胃腸道運動,促進胃腸物排空,幫助消化。
梨鮮甜可口、香脆多汁,含有蛋白質,脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質和維生素,梨有清熱解毒,幫助消化的作用。寒冷的冬季氣候乾燥,寶寶易患感冒咳嗽,可以給寶寶經常做些梨粥喝,或是用梨加冰糖燉水喝,雪梨可以潤肺生津、清肺熱,從而止咳祛痰,但寶寶腹瀉時不宜吃梨哦。
適齡寶寶:7M+
食材清單:鐵棍山藥 1段、雪梨 1個、配方奶 30ml
步驟一:雪梨洗淨,然後去皮
步驟二:將去皮後的雪梨去除果核,將梨肉切小塊
步驟三:將山藥切成小薄片