食材
麻薯預拌粉200克
全蛋液70克
牛奶70克
黃油40克
伯爵紅茶4克
步驟1
全蛋液打散，加入牛奶、細砂糖、伯爵紅茶沫，隔水加熱攪拌均勻，加熱至手溫即可
步驟2
倒入麻薯預拌粉中，用筷子攪拌融合
步驟3
加入軟化好的黃油，帶上一次性手套揉合麵糰
步驟4
揉至麵糰光滑即可 烤箱上下火180度預熱
步驟5
分成20克一個的小團，揉圓，擺在烤盤上
步驟6
放入烤箱中層，上下火180度烤25分鐘轉160度烤15分鐘
步驟7
好看的小裂縫，散發淡淡的佛手柑的香氣
步驟8
好看的小裂縫，散發淡淡的佛手柑的香氣
步驟9
好看的小裂縫，散發淡淡的佛手柑的香氣
好看的小裂縫，散發淡淡的佛手柑的香氣