說起烏梅，很多女性同胞一定都很了解，經常吃的人都知道烏梅那種酸酸的甜味。隨著社會不斷發展，食品也越來越多樣化，關於烏梅的各種零食和食品也層出不窮。關於烏梅，大家除了知道它味道好吃之外，可能對於烏梅的功效卻並不了解。
烏梅是藥食同源的製品,是青梅經過加工後的中藥材之一,其性溫,味酸微澀。烏梅性味歸經，歸肝、脾、肺、大腸經。質潤斂澀。含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素C等成分，具有理想的抗菌作用。《經》曰：「熱傷氣，邪客於胸中，則氣上逆而煩滿，心為之不安。烏梅味酸，能斂浮熱，能吸氣歸元，故主下氣，除熱煩滿及安心也。」除了，現代醫學也表明，烏梅還有生津止渴，斂肺，澀腸，生津，安蛔的效果。除了這些，烏梅還有清血、保護消化系統、止瀉、止痛4大作用。接下來詳細給大家講講：
1.烏梅清血
現代人喜歡吃的食物不外乎精製麵食如精白穀類、精白麵包、精白麵條、精白糖、化學調味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液里的毒素劇增，時間一長，血液循環減慢，會積累很多毒素，每天吃一個烏梅能幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素。
2.防老化
若要真正的享受長壽，就不應該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化，所以以後每天都吃一個烏梅，好處多多。
3.增加能量
當血液得到凈化時，新陳代謝就會加快，身體自然會恢復能量。烏梅里的檸檬酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預防疾病及消除疲勞。
4.保護腸胃
烏梅能夠有效保護腸胃功能，加快食物的代謝和消化，讓毒素儘快排出，緩解便秘等症狀。
養心小貼士：
烏梅除了上述4個作用，還能夠有效防止鈣質流失。婦女懷孕時，血液偏酸，胃及肝臟功能及能量也減少了。當身體偏酸時，鈣質會流失，所以有些孕婦的牙齒會變的較松，更有一些孕婦的情緒會上下波動不已，所以孕婦可以每天吃一個烏梅來調節情緒。