冬天，隔三差五就吃它，維C是蘋果10倍，強身健體，小孩不易生病！今天我來向大家分享一下土豆最好吃的做法，五斤土豆不夠吃。土豆作為一種粗糧，已經深受廣大人民的喜愛，它的價格不貴，也才幾毛錢一斤，比蔬菜水果要便宜的多，你別看它便宜，但是它的營養價值不比蔬菜水果差，尤其是土豆裡面含有大量的澱粉，蛋白質，維生素C，土豆中的蛋白質要比雞蛋中的蛋白質更加容易吸收，消化，這樣不會造成營養的浪費！很值得大家去學習。
By 飄零星
配料：
土豆2個、花生油1勺、椒鹽1勺、孜然1歲、辣椒粉1小勺、蒜1顆
烹飪步驟：
1.土豆洗淨去皮切滾刀塊
2.土豆放入鍋中煮至，能用筷子穿透後，撈出瀝乾
3.將大蒜切末，青紅椒切圈
4.鍋熱油，放入一半的蒜末。放入土豆
5.小火煎土豆。將土豆四面都煎至金黃之後盛出
6.鍋內放入油，放入剩下的蒜末，再放入一般的辣椒圈炒香，放入土豆翻炒
7.放入椒鹽。孜然。辣椒粉
8.再把剩下的辣椒圈放入翻炒均勻
9.撒蔥花即可出鍋
烹飪小貼士：
1、土豆中含有大量的澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素以及豐富的維生素c、維生素a、維生素b、胡蘿蔔素、花青素及鈣、鉀、鐵、磷等微量元素，另外還含有核黃素、尼克酸、硫胺酸等成分；
2、土豆中含有大量澱粉，而且是抗性澱粉，具有縮小脂肪細胞的作用，而且吃土豆還可以為人體提供能量，增加飽腹感，有扛餓功效，可作為主食；
3、土豆中所含有的維生素C是蘋果的4倍，B族維生素是蘋果的4倍，還含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素，有實驗證明，0.25公斤新鮮土豆足夠一個人一晝夜所消耗的所有維生素，所以土豆可以為人體補充多樣的維生素，是一種比較完美的食物，還具有美容養顏的作用。
你喜歡吃土豆嗎？