早餐光知道喝粥?太簡單了,快來試試這15款創意早餐,好吃到家!

@ 2019-01-20

營養早餐

用料

雞蛋2隻;吐司2片;青菜水果一些;雜糧包括小米,花生,黑豆等;香腸4片

做法

雜糧粥頭晚放入預約 燙西蘭花,香腸,同時切水果 放芝士,香腸,聖女果切片,簡單三明治 水果擺盤 煎蛋

早餐營養豆漿寶寶輔食食譜

用料

大米30g;黃豆50克;核桃仁10克;黑米5克;大棗15克

做法

參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶 食材準備:大米30g,黃豆50克,核桃仁10克,黑米5克,大棗15克 操作時間:35分鐘 難度分析:初級 黃豆倒入碗中,加入清水,提前浸泡一夜。 我是前一天晚上睡覺前將黃豆泡在水裡的,一直泡到第二天早晨。 大豆經過充分的浸泡才能打出口感細滑的豆漿,且減少出渣率。 一般要浸泡10餘個小時,當氣溫較高時,應放入冰箱或多換幾次水,以避免菌類滋生。 把黃豆用手掰開,表面平整飽滿,說明黃豆已經泡好了。 大棗倒入碗中,倒入清水泡洗。 大棗去核切小塊。 大米倒入碗中,加入黑米,攪拌清洗。 豆漿除了黃豆外,其他的食材沒有要求你隨意!比如雜糧可以選擇小米、黑米、糙米、燕麥米、小米等等。 還可以用一些豆子或者乾果、綠豆、紅豆、黑豆、各種豆都可以。 泡好的黃豆倒入破壁機中。 破壁機如今在我們家是不可缺少的一員了。 一台破壁機,蘊含了豆漿機、米糊機、果蔬機、高壓鍋、熬粥機、粉碎機、研磨機、絞肉機、生療機、營養萃取機、果醬機還有芝麻醬機等十幾種機器功能。 加入清洗乾淨的大米和黑米,繼續加入紅棗。 倒入加入600克清水。 選擇豆漿,啟動破壁機,好啦,坐等美味吧。 破壁機工作中,已經超級香了。 時間到後,破壁機會自動停止工作,營養豆漿大功告成! 熱騰騰豆漿就倒入碗中。 喝著很醇厚,無渣口感,最重要的是破壁豆漿,營養被吸收的更多!!

懶人營養早餐

用料

全麥土司2片;高鈣低值芝士片1片;雞蛋1個

做法

2片土司放入麵包機,按下 待麵包烤好,取出一片麵包片,芝士片端正的放上去 開火,可加油,也可無油,雞蛋整個打進鍋,不需要先打勻,直接打開殼進鍋即可。用筷子在鍋里將雞蛋拌開。這樣蛋白和蛋黃就會混合起來。 當雞蛋呈現快要完全凝固的狀態時,起鍋將雞蛋倒在麵包片上的芝士片上,撥勻 取出另一片麵包蓋上,用手按壓 完成,開動!

營養早餐

用料

小米70g;水1200g左右;雞蛋1個

做法

把水和米放進鍋里大火燒開,後變小火熬大概半個小時,熬到自己喜歡的稠度就可以了! 一碗香噴噴的小米粥就好了,也可以加點紅棗! 把不沾鍋預熱打入雞蛋,待一面煎好後,把另一面翻上來,煎熟即可!也可放點鹽或者糖調味 簡單的營養早餐,簡單易做營養豐富!

營養早餐

用料

紅棗;大米;麵包;雞蛋;火龍果;玉米粒

做法

紅棗、大米睡前電飯鍋煮粥鍵預約 雞蛋煮熟 麵包、火龍果切塊裝盆 清炒玉米粒

營養早餐之美式鬆餅

用料

低筋麵粉1/2cup;純牛奶1/4cup;蜂蜜適量;酸奶1/4cup;雞蛋一個;糖一勺;草莓適量;香蕉適量;鹽適量

做法

準備食材 雞蛋分離蛋白和蛋黃,蛋黃用來和麵粉、牛奶、酸奶混合,再加一點點鹽,最後加入一勺融化的黃油,攪拌均勻,做成蛋黃麵糊。 蛋白加糖用手持攪拌棒打發,最好打發到可以拉出一絲角,但是並不粘連。 打發的蛋白和蛋黃麵糊混合,攪拌均勻。 平底鍋內化開一小塊黃油,用小勺舀麵糊慢慢倒入平底鍋內,煎到有較多氣泡的時候翻面。翻面後等可以看出麵糊凝固後再用鍋鏟壓平。 根據自己的喜好擺盤啦,這個是可愛(pa)的兔子哈哈哈哈(強行說可愛) 或者淋上楓糖漿,搭配切好的水果擺盤

營養早餐蛋吐司

用料

全麥吐司2片;雞蛋1隻;新鮮蔬菜適量;沙拉醬(番茄醬);鹽;胡椒粉

做法

先熱鍋,將兩片全麥吐司在鍋里干烤一下,使得更香(後來發現放進蛋液里還是要變軟的-_-#) 將一片吐司塗上沙拉醬(或者番茄醬,隨自己喜好,本來中間想加火腿片,發現家裡沒存貨了( ̄^ ̄)ゞ),另一片蓋在塗抹沙拉醬的吐司上。 將雞蛋打散,加入一點鹽和胡椒粉,放入吐司滾一下,兩面和四個邊都裹上蛋液。 熱鍋倒油(後來發現其實不用那麼多油,少量就行),放入裹好蛋液的吐司,將兩面煎成金黃即可。 可以搭配一些蔬菜,營養均衡 將煎好的吐司按對角線切開,便於食用。(如果中間夾入火腿或者起士片就更好了) 開動!

營養早餐

用料

火腿腸一根;雞蛋一個;水果適量;八寶粥適量

做法

隨意搭配 八寶粥加冰糖熬

營養早餐---美式煎餅

用料

雞蛋2個;低筋麵粉80克;白砂糖35克;色拉油40克

做法

將雞蛋打散與白砂糖混合,用電動打蛋器打發至粘稠狀 打發後的雞蛋粘在打蛋器上能堅持幾秒滴落不下來 篩入低筋麵粉,攪拌至無顆粒 再分三次加入色拉油,每次都要用打蛋器攪拌均勻再加下一次 麵糊做好後,用勺子往平底鍋倒入麵糊,出現很多小點點後就可以翻面煎了 裝盤倒入蜂蜜,可以享受美味了。

營養早餐

用料

麵粉3大勺;白菜一大顆;小蔥一根;鹽適量;水適量;植物油適量

做法

麵粉放入容器中,少量水攪拌 青菜洗凈,切除菜碎 鍋燒熱加入油,蔥花和青菜翻炒 青菜炒好後加入水,大火燒開 講拌好的麵疙瘩倒入開水中,快速攪拌,翻炒,避免糊成一團。 加入適量鹽,繼續翻炒, 盛入容器中。

二人&營養早餐

用料

麵條;青瓜、胡蘿蔔、肉餅;鹽

做法

青瓜,胡蘿蔔,肉餅切絲 麵條用開水燙熟 鍋內熱油炒好步驟1所有,將步驟2煮好的面拌一起,加鹽調味即可

營養早餐|自製水果穀物麥片

用料

燕麥片約400g;香蕉一隻;蘋果一個;蔓越莓適量;黑加侖適量;核桃適量;大紅棗兩個;橄欖油一勺;蜂蜜一大勺

做法

準備好所有配料 依次(從左到右):新鮮香蕉蔓越莓干紅棗黑加侖新鮮蘋果核桃 都是切碎的小粒 把所有東西混合在一起,拌勻。我把乾果一起加了,烤完之後發現不需要混在一起的。 加入蜂蜜和橄欖油,拌勻。蜂蜜最好加糖漿質地的那種,我是腦子抽風了挖了最下面的。 烤盤墊上錫紙,倒入,平鋪。150度烤30分鐘,途中要記得翻拌,其實這個量我是大概估的,並沒有稱重,所以比較厚就烤得久。如果量比較少的可以減少烤制時間。 ,烤至燕麥金黃色的樣子即可。

營養早餐

用料

雞蛋;紫薯;西蘭花;西紅柿;火腿;牛油果;生菜

做法

蒸紫薯和煮雞蛋同時進行,之後熱牛奶,在這個時間內,切生菜,火腿,西紅柿和牛油果裝盤,等待紫薯和雞蛋完成。 把煮好的雞蛋,用涼水浸泡後,剝皮切開,裝盤。 將紫薯切片,裝盤。完成

營養早餐蛋炒飯

用料

剩米飯雞蛋兩個;火腿腸胡蘿蔔適量

做法

雞蛋打散,加一點鹽備用。火腿腸、胡蘿蔔切丁,切小一點。 鍋里放油,油稍熱時倒入一半雞蛋液並迅速炒散。然後倒入火腿腸、胡蘿蔔丁翻炒片刻,倒入米飯。 可以用鍋鏟輕輕按壓的方式把剩米飯弄散,變成一粒一粒的。 把米飯弄散之後倒入剩餘的雞蛋液快速翻炒,使蛋液均勻得包裹住米飯粒。翻炒一會兒再稍微加一點鹽即可。

早餐營養麥片

用料

牛奶200毫升;麥片50克

做法

牛奶倒入碗中,加熱。 倒入麥片,攪拌好,美美地開吃。


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