幽門螺旋菌作為胃腸疾病的治病因素，傳染性很強， 可通過手、不潔食物、糞便傳播。據統計，東方人的幽門螺旋感染率是西方人的2-3倍，亞洲地區感染率較高，我國一般人群中的幽門螺旋菌的感染率50%。值得一提的是，幽門螺桿菌的感染率沒有特定的年齡和性別差異，但隨著年齡增長，感染機會會有所增加。
雖然幽門螺旋菌會對人體造成危害，但是還是可以殺滅的。很多人會問：胃是儲存食物的器官，但也是消化食物的器官，如果感染幽門螺旋菌的患者餓上幾頓，那幽門螺旋菌會不會隨著糞便一起排出體外，答案當然是否定的，幽門螺旋菌有許多鞭毛，這些鞭毛就像是 一個個強有力的吸附器，可以牢牢吸附在胃壁上，不易隨著食物排出。同時，幽門螺桿菌還會分泌一種酶，使其不受體內的「細胞警察」——中性粒細胞的殺傷。
雖然幽門螺旋菌能夠強有力的吸附在胃壁上，很難排出，但是有5種食物是幽門螺旋菌的天敵，能夠治「它」於死地。下面我就詳細為他家介紹這5種食物：
1. 丁香茶
丁香茶中富含丁香油和丁香酚。可以抑制幽門螺旋菌的活性，長期使用，能有效殺死幽門螺旋菌，幽門螺旋菌長期存在於胃部，如果不殺死它的話，時間一長就會造成胃癌，每天泡3-5克的丁香茶，能夠避免胃部遭受更大的傷害，也能夠暖胃養胃。
2. 大蒜
大蒜中的大蒜素能夠起到殺菌止癢的作用，還能夠提高人體免疫力和抵抗力，對身體形成保護屏障，不僅如此，大清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食慾，加速消化，促進胃液分泌，還能夠與食物中的蛋白質和維生素相融合，有利於消化吸收。大蒜與明礬結合，還能夠有效治療腸炎。
3. 捲心菜
捲心菜中含有豐富的生胃酮的物質，可以刺激粘膜分泌粘液，有效保護我們的胃，可以某種程度上殺死部分幽門螺旋菌。其中維生素U，這是一種新型維生素，而捲心菜中就含有這種維生素，這是它的一大特點，其他的蔬菜很少含有，維生素U具有保護黏膜細胞的作用，因此對胃炎及胃潰瘍的防治有較好的臨床效果。
4. 西蘭花
西蘭花是含有類黃酮的食物之一，能夠有效阻止膽固醇氧化，是最好的血管清理劑。其中含有一種物質叫異硫氰酸酯，這種物質是「幽門螺旋菌」的天敵，抑制作用很強。除此之外，類黃酮還被用於預防癌症的輔助治療，在選用時應當選擇鮮嫩的西蘭花。
養心小貼士：
養胃不是一朝一夕的事，一定要養成良好的生活習慣，注意飲食衛生 ，才能擁有健康的胃。俗話說「三分治七分養」，通過食療方法再加上合理睡眠， 能夠達到很好的養胃效果。