（馬六甲14日訊）「蘭叫撞奶」喝了「好冷爽」啊！你敢試嗎？看了這想入非非的飲料名稱，會讓人臉紅耳赤地開不了口呢？還是會在好奇心作祟下，姑且試喝「蘭叫」跟「撞奶」這兩杯飲料到底是怎樣的滋味啊？
「蘭叫撞奶」喝了「好冷爽」的廣告，吸引消費者目光。 「蘭叫撞奶」其實是兩杯飲料的簡稱，這是年輕的飲料調配師邱爾俊（30歲）所研發的以蘭花調成的飲料。Big Turnip創辦人邱爾俊於3年前，在古城聞名的雞場街文化坊夜市擺攤售賣時，銷售花茶、奶茶、咖啡等飲料。他說，「蘭叫撞奶」是兩杯飲料，原名是「聽見蘭花呼叫」及「撞見奶的感覺」，不過，因名字太長關係，他上周豁然把這兩杯飲料易名為「蘭叫撞奶」，沒想到，得到意想不到的效果，大受顧客歡迎。
邱爾俊（右）及李健封手中拿著「蘭叫撞奶」，您想不想試？ 他與合伙人兼咖啡師李健封（28歲），在雞場街夜市擺攤約3年前，面對競爭強烈的市場，必須想出一個特別及「吸晴」的名字。經過逾一個月時間考慮，最終以藝術及文化的名字為飲料命名。他說，「蘭叫」是以蘭花（蝶豆花）、綠茶、多種檸檬調配出的一種花茶飲料，「撞奶」則用鮮奶、蘭花、麥芽、金珍珠所泡製的奶茶。「在周末時遊走雞場街的遊客，大多數是三五好友、情侶或一家人，我們推出兩杯飲料10令吉，可讓他們品嘗到具有香濃麥芽味的奶茶後，再喝幾口清淡可口的蘭花茶，兩杯飲料的結合，予人另一番風味的冷爽享受。」邱爾俊說，鮮艷的藍色來自蝶豆花富含的花青素，有抗氧化的效果，能保護眼睛、改善視覺、清血管等問題，不過，由於它有「清血」效用，不適合孕婦及正值經期女性。
邱爾俊以蘭花、綠茶、多種檸檬調配「蘭叫」花茶。
把鮮奶、蘭花、麥芽、金珍珠泡製的「撞奶」奶茶，喝了後帶有甜蜜的感覺。 「蘭叫撞奶」剛易名3天，銷量比平時增加30%至40%！蘭花是峇峇娘惹餐里常見的材料之一。 他指出，顧客看到如此有趣的名字，會先問是什麼飲料，店員就會解釋，家長的也不會以「性」有關的解說告訴小朋友。他說，蘭花是峇峇娘惹餐里常見的材料之一，但在娘惹餐的飲料方面，似乎很少看以蘭花為主，因此，為突出蘭花的特色，該攤把蘭花及奶茶做為主打飲料。