只需幾個簡單步驟就可以吃到Hash Brown啦！以後不用去McD買來吃了！
食譜一：
【所需材料】
- 馬鈴薯450g(大約中型馬鈴薯兩個)
- 木薯粉/生粉(4湯匙)
- 鹽(1/4湯匙)
- 胡椒粉(個人喜歡)
做法步驟
1. 把馬鈴薯洗乾淨，去皮，切成薄薄一小塊
2. 用大火蒸10分鐘左右，蒸到熟，蒸到有泥狀或選擇包上保鮮膜用3. 3. 微波爐700-800W叮3分鐘
4. 蒸成泥狀就可以了，放在一邊，放涼它
5. 倒入木薯粉和鹽進去攪拌
6. 攪均勻，然後拿一小塊壓成餅狀
7. 用中火煎到金黃色就可以了
食譜二：
所需材料
10個分量：
【做法步驟】
1 / 薯仔洗乾淨，抹乾。
2 / 薯仔去皮，緊記將芽去掉。
3 / 去皮薯仔切小粒。
4 / 蓋上微波爐保鮮紙，700-800W叮3分鐘。或大火蒸6-7分鐘。
5 / 加熱後，放涼。
6 / 木薯粉及鹽倒入薯仔混合。
7 / 帶上手套，拿起適量薯粒壓成餅。
8 / 加熱適量油，筷子周邊有泡泡表示油已滾。
9 / 將薯餅煎炸至兩面金黃色，完成!
超簡單的！以後不用去McD買 Hash Brown來吃咯！分享出去讓其他人也可以自己煮來吃吧！