相信很多人都知道紅棗是養生大補的食物，而且民間還有一句話叫做：「日日吃三棗、終生不顯老」。可見紅棗的養生價值有多高啦！
1. 補氣養血：紅棗作為補養佳品，食用紅棗可以補養身體，滋潤氣血，能夠增強身體免疫力。 2. 養血安神：女性的心神不寧等症狀，可以食用紅棗，起到養血安神，疏肝解郁的功效。 3. 緩和藥性：紅棗經常被作為一種緩和藥性劇烈的藥方，保護正氣。 4. 紅棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白，保護肝臟。 5. 紅棗中含有抑制癌細胞，甚至可使癌 6. 紅棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用。
食用宜：生吃時，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，因此吃棗時應吐棗皮。
食用忌：紅棗雖好，但吃多了會脹氣，因此應注意控制食量。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
讓紅棗營養翻倍的食療方
一、紅棗當歸粥
具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。
二、紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。
找到適合自己的一種，活力健康才是最重要的。
三、紅棗泡茶：補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的
三、棗子蒸熟：預防哮喘
中醫認為，棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到一定的預防哮喘作用。
四、棗薑茶：驅寒暖身
棗薑茶有很好的驅寒暖身功效，棗薑茶喝一次就可以驅除輕感冒，還能起到暖宮的作用，改善痛經。