報道:張燕萍
白糖只降價10仙,對糕點業者影響不大。
(勞勿15日訊)白糖只降價10仙微不足道,也沒有實際作用,勞勿飲食及糕點業不降價。
政府雖然把白糖價格下調了10仙,但是面對其他原料成本都上漲的業者而言,10仙的降幅沒有讓成本明顯減少;加上目前的價格已經被公眾接受,因此都保持原價繼續營業。
業者表示,以咖啡店為例,除了原料成本,也包括水電費、員工薪資,有者則必須繳交店租。
「過去我們面對成本有漲無降的情況,如今雖然只有白糖降價區區10分,調幅太小,對我們來說沒有太大的影響。」
業者認為由於白糖用量也有限,因此對成本影響不大,因此希望消費者能理解。
日前,配合國際原糖價格下滑,政府將白糖價格一律下調10仙,粗糖目前售價為2令吉85仙,幼糖則是2令吉95仙。
張思勝:白糖降10仙沒有太大影響。
其他原料有漲無降
張思勝說,降幅10仙沒有太大的影響,加上其他原料成本在過去都處於有漲無降的階段,因此本身沒有下調糕點價格。他說,目前的價格也受到消費者的認同。
「在消費稅期間,很多貨物價格都漲價,很多時候我都是自行吸納,以薄利多銷穩住客源。」
吳金鴻:過去其他原料都在漲價。
茶水用糖量不高
新源昌白咖啡東主吳金鴻表示,白糖降價10仙沒有太大的影響,因為過去其他原料都在漲價,因此不能因為白糖降10仙,茶水也要調降。
他說,如果其他原料也一同降價,那就可以另當別論。
「以泡茶或咖啡來說,一般糖的使用高量並不高。」他表示,在消費稅期間,很多原料都漲價,面對這樣的情形很多同業都保持原價,目的是自行吸納消費稅,薄利多銷。
他說,其實現在的民眾到茶店喝茶,除了少甜,有者都是喝不加糖或奶的了,因此白糖降價帶來的影響不大。
現今年代,許多消費者都選擇不加糖的飲料。
消費者接受現價
東南美茶店東主詹秀娟表示,白糖降價10仙影響不大,而消費者也接受現有的價錢。
她說,咖啡店業者也面對其他成本漲價的問題,因此10仙的跌幅,並沒有太大的影響。
「其實傳統咖啡店的用糖量不會多,況且目前許多顧客都選擇不要甜或少甜的飲料了。」