【五分鐘雞蛋豆腐羹】西蘭花、倆雞蛋、一盒嫩豆腐，只需要微波爐，五分鐘就做好一碗雞蛋豆腐羹。當作營養早餐或是減肥晚餐都很合適
食材：內脂豆腐、雞蛋、西藍花、生抽、白鬍椒
步驟一：準備好一盒內酯豆腐，如圖所示，剪個小口
步驟二：剪完口豆腐應該就已經脫落了。沒脫落的話，往口裡吹口氣，脫落的一乾二淨
步驟三：取出完整的內脂豆腐
步驟四：處理完內酯豆腐切成薄片
步驟五：把豆腐鋪在碗底
步驟六：倒入兩個打散的雞蛋液
步驟七：放入一勺白鬍椒、2勺生抽、均勻在表面撒上焯過水的西藍花。
步驟八：蓋保鮮膜中高火微波爐3-4分鐘左右，至雞蛋全熟，超級鮮嫩呢