因為它看起來像一隻青蛙。當男子把它拿到手裡時，它竟然還會生氣，因為原本正常的肚子卻鼓鼓的，就好像在和他一起示威一樣。於是男子把奇怪的魚帶回了家。而且他認為海裡的魚比淡水魚更有營養，更珍貴，所以他把魚帶回家，直接煮熟吃。
然而，吃了不到半個小時後，他感到全身不適，沒一會就開始 嘔吐和腹瀉。而男子推測這一定是他剛吃的魚的關係，於是趕緊去醫院掛了急診。檢查後，醫生告訴男子，他一定是中了河豚魚的毒了。
因為河豚毒素(TTX)是自然界中毒性最大的神經毒素之一，化學性質穩定，一般烹調手段難以破壞。最重要的是中毒後也缺乏有效的解救措施，河豚毒素中毒的臨床表現包括噁心、嘔吐、腹痛、唇、舌、指尖麻木，甚至全身麻木。眼瞼脫垂、四肢無力等神經麻痹症狀。延伸：河豚作為最經典的日料食材之一，它的味道鮮美無比，人們即使知道河豚本身含有劇毒卻又趨之若鶩。那麼它的正確做法是什麼？下面和小編一起來看看吧！正確做法：
1.左手按住河豚魚的頭部，腹部朝上、尾部朝右手方向。右手刀沿魚臍部斜著下刀直批到魚後頸部皮下時停止。一手抓頭部，另一手握魚身，將頭部帶皮連著內臟向反方向完全撕脫。然後用刀沿著魚骨將兩面淨肉剔出，安全起見其餘下腳料棄之不用。
2.得到的淨肉用刀片成片浸泡在流動清水中，直到魚肉中的血絲清除乾淨為止。魚肉瀝幹後用鹽、味精、蛋青稍微醃漬，用澱粉抓勻上漿備用。3.玉蘭片和木耳用沸水焯過，4.鍋中放少許底油，煸香蔥薑蒜片，然後加水或高湯煮沸去沫。
5.先用鹽、味精、胡椒粉將湯調好味道，將魚片散開汆入湯中，待魚片翻卷顏色變白即成熟。
6.隨即放入香菜段，滴入少許香油就可以裝盆了。