相信很多人和小編一樣！每天都重複的在問自己，早上吃什麼，中午吃什麼，晚上吃什麼！
現代生活節奏的加快，逐漸形成了新的一日三餐格局：早餐馬虎，午餐應付，晚餐豐富。
一名美國健康專家認為：晚餐的作用，四分之一是在維持生命，另外四分之三是在維持醫生的收入。其實你不知道的是，晚餐吃什麼，能決定你的體重，也能決定你的壽命。
不吃晚餐可能就一個好處就是「省錢」
現在有一種錯誤的養生觀點在流傳：不吃晚餐，「餓」治百病。
如果直接簡單粗暴不吃晚餐，不改變其它生活習慣，那麼你的身體將會缺少完成正常生理活動需要的能量，導致營養不良。
偶爾餓一兩頓沒什麼壞處，但長期如此，難免會破壞胃腸功能、影響內分泌，對健康和減肥都沒有好處。
肥胖
據統計，90%的肥胖者是因為晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活動量小，能量消耗低，多餘的熱量在胰島素作用下大量合成脂肪。
脂肪肝
當晚餐肉食當道、蔬菜不足。高能量、高蛋白、高脂肪、高鹽的攝入，在增加了胃腸負擔的同時，容易因能量過剩而易引發脂肪肝。
結石
有些人習慣很晚才吃晚餐，進餐後4～5小時是人體的排鈣尖峰時段，如果晚餐吃得太晚，當排鈣高峰到來時你已經入睡，尿液不能及時排出，尿中大量的鈣就會沉積下來，久而久之可能形成泌尿系統的結石。
膽胰疾病
胃及十二指腸內的食物過多，會在躺臥睡眠時壓迫膽道，使胰液、膽汁不能通暢的流動，排出就受阻，影響消化功能，加重消化道負擔，長期這樣還有可能會誘發膽胰疾病。
急性胰腺炎症
有些家庭的晚餐喜歡準備許多高脂食物，但高脂往往富含對心腦血管有害的飽和脂肪。晚上吃大量高油脂食物，就會促進膽汁、胰液大量的分泌，嚴重還會誘發急性胰腺炎症。
首先晚餐吃到 7 分飽就夠了。
7分飽是這個感覺：
進食速度變得很慢，我們平時習慣性地還想多吃，但轉換注意力就會忘掉吃了，而且晚上睡前也不會覺得餓，也不會容易長胖。
如果需要減肥，吃到 5 分飽就可以了。
其次是吃好晚餐！
吃好的概念並不是說大魚大肉、大葷大腥，而是合理搭配、膳食均衡。那些早午飯中不容易吃到的食材，也可以加到豪華晚餐的陣容里。
用粗糧+細糧替代精米精面是最好的主食選擇。可以將紅薯丁、玉米粒、小米等雜糧混入到細糧中，做到「粗中有細」，有助於腸胃消化。再多吃幾口蔬菜完成《居民膳食指南》每天 500 克蔬菜目標。
選擇高蛋白低脂肪的食物，同時要吃得清淡些，因為你的胃也需要休息。同時做菜時也要少用動物油，多用植物油，有利於控制脂肪的攝入。
1.七分飽
2.宜清淡
3.補營養
4.別太晚
5.少應酬
6.別喝酒
好好愛自己、愛家人，好好吃晚餐！