砂鍋可樂栗子燜排骨
顏色深紅，甜而不膩
材料：排骨500克，可樂一瓶，醬油30ml，料酒20ml，去殼栗子一包，蔥一根，姜兩片，八角兩顆，冰糖30克，胡椒粉4克，鹽2克
步驟-
準備原料
排骨入沸水鍋焯去血沫
放涼後沖洗乾淨備用
砂鍋熱油
放入蔥姜爆香
放入排骨煸炒到表面微光
放冰糖炒化
放入醬油翻炒均勻
放入料酒
加胡椒粉
放入可樂，
放入八角，大火燒開後小火燜煮
湯汁半干時放入栗子，想學做菜嗎？關注微信公眾號：cooking美食菜譜，圖文教您做菜！
加鹽調味後收濃湯汁即可
成品，顏色深紅。