我家就很喜歡做燜飯，我家過上一陣就要做上一回，實在是太香了，非常簡單，一鍋飯有肉又有菜。
在燜煮的過程中，肉和菜的香味便逐漸浸入到米飯和土豆中，味道比單獨地吃任何一道菜都好，從洗菜到上桌一共30分鐘，這對於上班族的人來說最適合不過了。
雖說是很簡單很快手的燜飯，但是營養豐富，米粒裹上濃濃的肉汁，粒粒分明，晶瑩透亮，
好吃的讓你停不了口，如果你下班後筋疲力盡，不想做麻煩的飯菜，但又想吃到一鍋香噴噴的飯菜，那麼你就試試吧。
土豆燜飯
食材：大米1碗、配菜：胡蘿蔔1根、土豆1個、豬肉1塊、香蔥2根、蔥頭半個、鹽、生抽、醬油、料酒。
做法：
1、大米洗淨浸泡15分鐘。
2、配菜洗淨備好。
3、蔥頭，土豆，胡蘿蔔切丁。
4、肉切丁用1勺生抽，半勺醬油，半勺料酒醃一會，蔥切末。
5、鍋中加油燒熱，放入蔥頭炒香。
6、再放入醃好的肉丁翻炒變色。
7、倒入土豆胡蘿蔔丁翻炒。
8、 加生抽，鹽調味，炒均勻即可，不用太熟。
9、大米放入電鍋裡， 將炒好的土豆丁倒入電鍋。
10、鍋中倒入沒過土豆的水拌勻。
11、蓋上電鍋，煮飯模式。
12、飯煮好後開蓋把土豆和飯輕輕攪勻，燜10分鐘。
13、一鍋香噴噴的土豆燜飯做成啦！
14、在這個燜飯裡加入其它食材，比如蔬菜，玉米粒，青豆粒都是很搭的。