【做法步驟】
1，各種食材備好。
2，放少許油，熱鍋先將蒜末炒香，然後先下香菇，香菇熱油和蒜末一起煸炒一下沒有那麼重的味道，然後放幾滴白醋（也可以不放醋，我炒菜習慣加點白醋，白醋可以減少維生素的流失）再依次下各種食材，最後放肉，因為肉炒久了比較硬。
3，加適量水，水滾之後加少許鹽和生抽，如果寶寶不咳嗽之類的，能接受的話，可以加點黑胡椒粉味道會更好，稍稍煮一會即可。
4，將步驟3和洗過的大米均勻拌在一起，現在圖示的水量少了，如果汁水少了，可以再加點開水或者溫水攪拌均勻，水量差不多就是可以浸到食材但是不要漫過，根據自家大米品種來。放電飯煲按正常煮飯程序就好。
香菇雞肉燜飯
【做法步驟】
1，10朵干香菇冷水泡發至軟後，一切為二，香菇水留用。
2，1個雞全腿去骨切塊，加1勺料酒和少許薑絲，腌制20分鐘。
3，熱鍋熱油，下洋蔥絲和雞腿肉，煸炒至變色後，加1勺生抽、1勺老抽、少許鹽和糖調味，翻炒均勻。
4，放入香菇塊、胡蘿蔔丁和土豆塊，繼續翻炒，再倒入香菇水沒過所有食材，加入2小碗洗凈的大米翻勻（總體水量稍沒過所有食材即可）。
5，翻勻後，全部倒入電飯煲中，加少許鹽，關蓋按下煮飯鍵，待飯煮好後，繼續燜5-10分鐘，香菇雞肉燜飯完成！
土豆牛腩燜飯的做法
【做法步驟】
1.牛腩洗凈.切塊
2， 鍋里放涼水，把牛腩放入..煮
3，把胡蘿蔔.土豆.洋蔥..去皮切滾刀塊，口蘑大的可以改小刀！
4，牛腩煮開後，繼續煮三分鐘後，撈出洗凈..
5，鍋里放油，把土豆和胡蘿蔔放下去煎至表面微黃.
6，煎好的裝出.其它也是一樣！
7，再把口蘑放下去煎！
8，洋蔥也是如此.
9，底油裡面放冰糖，小火加熱
10，冰糖融化.變色.冒小泡..
11，把牛腩放下去翻炒上色，動作要快.不然冰糖炒的糖色非常容易糊.
12，薑片，八角，桂皮，少量
12，把生薑.桂皮.八角.那些材料放入牛腩翻炒出香味.
13，放生抽.白鬍椒粉.陳醋.少許白糖，翻炒出香味
14，倒入半罐啤酒.燒開
15，再加入開水至蓋過牛腩，改中小火慢燉，蓋上鍋蓋
16，燉至一半水量時，加鹽，再蓋上鍋蓋.燉5分鐘左右.
17，把米倒入電飯煲.清洗乾淨
18，把燉牛腩的湯倒入，再根據情況加水，水量比平時燜飯要少一點的！
19，把菜和牛腩放上，開啟燜飯鍵
20，燜好後，根據自己喜好，撒不撒孜然粉，然後用飯勺把飯抖散，再蓋上鍋蓋燜10分鐘.
21，吃時撒蔥花
電飯鍋版排骨燜飯的做法
【做法步驟】
1，洗好切丁
2，排骨滾水綽一下，去血水，然後倒料酒，生抽，薑絲腌制20分鐘
3，電飯鍋里倒油，平時炒菜的量，放進排骨按下煮飯鍵，蓋上蓋子，等油滾了，排骨兩面金黃差不多就可以了，倒生抽料酒白糖蔥姜蒜翻炒
4，切好的香菇胡蘿蔔土豆丁倒進去，加入兩匙蚝油，翻炒一下，蓋上蓋子繼續燜，然後就可以把米淘乾淨放進去加少量水開煮
5，盛飯，撒蔥花
6，米飯剔透油亮，電飯鍋最下面的鍋巴太香了
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