大家好，今天棒棒給大家分享一道炸醬麵的做法。
首先，紅蘿蔔，黃瓜洗凈切成細絲，越細越好吃，
姜蒜切成小碎末。
豬肉切成肉泥，選肉要注意選肥瘦參
半的五花肉最好吃。
鍋里油燒6乘若，下入肉沫。
肉沫炒變色後，改小火，下姜蒜末爆香。
調入一勺黃豆醬，一勺排骨醬。炒開後加入適量水。
調入蚝油10克，生抽10克。
不停攪動，待湯汁濃綢，即可起鍋。
燒一鍋開水，先將紅蘿蔔絲焯水。撈起備用。
麵條下開水，煮熟。（煮一分鐘左右即可。）
麵條裡面下入黃瓜絲，紅蘿蔔絲，準備好的醬料。
拌勻就可以開吃了，
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