原來自己在家也可以做披薩,做法簡單,味道可以媲美「必勝客」了

@ 2018-07-26

披薩披薩偶爾不吃還饞的上

自己做就是可以多多放料,想怎麼吃都沒人管

有沒有聞到香味呀

超級厚實一款披薩,濃濃的芝士味道

拉絲有沒有.....

餅底比較厚,是因為我喜歡吃厚餅底,沒有餡料,光餅都很好吃.....

先做餅底

麵粉:150g左右

糖10g左右,我到了13g

牛奶90g左右

沒有必須要多少g,多點少點都無所謂,自己可以根據麵粉軟硬度調節

酵母3g

先用筷子攪成絮狀

再上手,揉成麵糰

揉好的麵糰

蓋保鮮膜或鍋蓋,溫暖處發酵

發酵2倍大,手指按下不回縮就可以

取出揉至光滑,擀麵杖擀成披薩盤大小

披薩盤抹上一層薄薄的油!

放入干好的麵餅

用叉子叉上小眼

塗上一層番茄醬

塗番茄醬最簡單,不用單獨製作披薩醬

撒入適量黑胡椒

撒入黑胡椒後再撒入一層芝士

撒入玉米粒,玉米粒是熟的哦!

玉米粒上面再撒入一層芝士

不要心疼大膽的揮灑吧.....

再撒入火腿丁

接著撒入蝦仁碎......

表面再撒入滿滿一層芝士

之後入烤箱180度15-20分鐘,最後幾分鐘可把下管溫度調到150度,表面奶酪全部融化,上色即可.....

看這別考糊了哦、烤好後香氣四溢.....趁熱吃才好吃

要不要來一塊


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