作為深夜治癒系美食
方便麵對吃貨的重要性
可謂是前無古人後無來者
美國人漢斯·萊恩斯奇(Hans Lienesch)
因自小喜歡吃方便麵
便開辦了博客The Ramen Rater
旨在向大家推薦世界上好吃的泡麵
吃過1100多種泡麵的漢斯
光榮事跡紅遍了社交網絡
還上了美國《赫芬頓郵報》
甚至被日本速食拉麵工廠邀請合作開發新產品
被人尊稱為「方便麵之神」
如今吃泡麵不僅是漢斯的愛好
還成為了他的工作
他會根據自己的測評
來分享各類榜單
不久前，漢斯公布了
2018 全球十大最好吃的泡麵
以下測評來自他的博客
文內描述略有改動
全 球 十 大 最 佳 泡 面
10
韓國 Gookmul 絕地勇士干拌面
漢斯評價：
這款面很耐嚼，口感很棒。這款面很贊的一點是，醬料里有很多大塊的豬肉，這就像烤豬肉拉麵一樣，很美味，讓人回味。
參考價格：25rmb/1包
9
香港出前一丁辛辣豬骨湯味棒丁面
漢斯評價：
這款直面很薄，口感很好。湯汁是豚骨湯，混合了辣味和奶味，有很深厚和豐富的味道。它的辣不是讓你想逃跑的重辣，而是恰到好處，有辣度，但不會掩蓋了更深層的豚骨湯味。
參考價格：16rmb/1包
8
台灣白酒帕式達奶油培根泡麵
漢斯評價：
很讓我懊惱的是，TTL 總是不斷地推出很多有趣的品種。這一款面配有奶油醬和豬肉的調料包，有一小袋白葡萄酒讓他們的味道更棒。泡麵內還配有一份小袋子的湯，和面搭配在一起，很美味~
參考價格：16rmb/1包
7
台灣老媽拌面
漢斯評價：
我一直說，台灣人在食物方面都很追求簡單，這個也不例外。這款面非油炸，是在太陽下曬乾的面。這個方便麵的味道加了辣椒油、芝麻醬、醬油和四川胡椒殼和大蒜，多層次味道很棒~
參考價格：39rmb/每袋4包
6
紅廚青酸辣湯麵（馬來西亞）
漢斯評價：
我對創新保持著高度關注，我嘗試了近 3000 種來自世界各地的方便麵，新口味很吸引我眼球和味蕾。這個麵條泡發得很棒，湯汁味道也很濃郁，讓人想起馬來西亞冬陰功和綠咖喱的結合。
參考價格：50rmb/每袋4包
5
新加坡百勝廚叻沙全麥拉麵
漢斯評價：
這款面在名單上已經出現三年，理由很充分。麵條厚實且耐嚼，雖然它們是全麥麵包，但它們在咀嚼時並不粗糙。方便麵的調味包有兩袋，一袋是咖喱醬，另一袋是椰子粉。這款面的濃郁和深度令人感到震撼。
參考價格：22rmb/1包
4
馬來西亞 CarJEN 娘惹白咖哩面
漢斯評價：
它奶油風味的濃湯，由椰粉和一種特殊的「蘸醬」組成。它又甜又辣的口感，讓一切都變得如此美味。泡好的面有令人愉悅的香氣，讓人胃口大開。
參考價格：50rmb/每袋4包
3
馬來西亞 MyKuali 檳城白咖喱面
漢斯評價：
它的麵條像所有 MyKuali 品種一樣，湯汁是一大袋咖喱醬做底，配有乳粉和調味料。 調好後的湯汁，有著令人難以置信的強烈和辛辣的咖喱味，味道很獨特。
參考價格：25rmb/每袋4包
2
馬來西亞紅廚櫻花蝦辣湯麵
漢斯評價：
這款面帶著極強的蝦味和甜味，辣度也很棒，和湯汁相得益彰，但並不會蓋過湯的味道。湯很濃稠，油脂度剛好。調料包里的一小袋炸洋蔥，剛好添加了一種很酥脆的口感。
參考價格：50rmb/每袋4包
1
新加坡百勝廚叻沙全麥拉麵
漢斯評價：
Prima Taste 的 Laksa 連續三年上榜，它的全麥麵條很耐嚼，有一種手工製作的感覺。它的湯汁有一袋是叻沙醬，裡面充滿優質的配料，另一袋是椰粉。總而言之，如果我在一個荒涼的島嶼上只吃一種麵條，那我就會選它。
參考價格：22rmb/1包
漢斯的測評被稱為
「泡麵界的米其林榜單」
大王感覺漢斯個人比較偏好
酸辣濃郁的東南亞風味
大家可以根據個人喜好來選擇試吃哦
你們平時還吃過哪些好吃的泡麵嗎
歡迎在評論區給大王留言喲
來源 | 吃什麼情報局