用料
黑米100g；銀耳50g；紅棗50g；花生米50g；冰糖適量
做法
準備好黑米 把黑米浸泡2小時，時間充足可以泡更久 泡好的黑米和其他原材料 洗凈，放入適量冰糖，再加點水，煮沸。煮沸後把蓋子掀開，再煮2小時 煮沸後把蓋子掀開，再煮2小時 一碗養顏粥就做好啦～
用料
黑米適量；牛奶適量；糖適量；花生少許；百合少許
做法
黑米花生提前泡好，加水黑米花生百合煮軟加糖，放涼要吃時舀到碗里加牛奶冰凍一下就好吃了...
用料
香蕉1個；黑米兩把；酸奶適量；櫻桃適量
做法
將黑米洗凈浸泡若干小時，按煲米飯的方法煲熟，不要太干。 將煲好的黑米，按照壽司的製作方法平鋪在壽司製作的竹簾上，因為比較黏，所以建議竹簾上鋪一層保鮮膜後在鋪黑米。 將香蕉剝皮後放在黑米一端，利用竹簾將香蕉包裹進黑米之中，做成「壽司卷」 將香蕉黑米卷擺盤，淋上適量酸奶，在淋上適量蜂蜜後，用櫻桃活著其他水果搭配擺盤，完成製作。
用料
黑豆；黑芝麻；黑米；核桃仁
做法
黑米用清水洗凈後，浸泡兩個小時。黑芝麻和核桃仁也同樣洗凈 除黑豆以外的所有材料一起放入鍋里，加適量的清水煮 這時，將冷凍里的黑豆拿出，水開了以後放黑豆，然後轉小火煮到粥爛
用料
黑米150；紅薯100；山楂15；枸杞微量；桂圓微量
做法
先將紅薯蒸熟，切成小塊備用 洗乾淨黑米，放入電飯煲倒入適量水 水沸騰後加入準備好的山楂與紅薯 大約20分鐘後即可食用，愛吃甜食的小夥伴可以加入蜂蜜
用料
黑米不要比糯米多；糯米適量；蜜棗適量；粽葉多了比少了好；花生適量；繩子
做法
兩種米提前一個晚上泡好……用開水泡兩三小時也可以 花生最好也用水泡一下～不需要泡時間太長 粽葉用水洗洗……放盆里加入開水燙一下……容易包不易碎（粽葉小要用好幾個才能包大一點的……我用的就是這個） 黑米糯米放一起拌一下……然後就是包拉～不會包的網上有教程的放入花生蜜棗（一個，太大的話可以一個切兩半）最後用繩子捆綁 最後放入鍋里加水煮（電飯煲要煮兩個小時以上，高壓鍋半個小時以上，水開了要適量的往裡面加水，水一定滿過粽子……煮時間長點因為黑米不容易熟） 我包了三種粽葉還有肉粽（爸爸喜歡吃說挺好吃的）不過我不喜歡肉粽鹹的～就沒拍……我喜歡甜甜的米香粽子
用料
黑米100g；薏仁100g；百合10g；蓮子10g
做法
將蓮子百合洗凈，泡發一晚，蓮子可根據自己口味選擇抽不抽心。 將黑米和大米一起洗凈，泡發一晚。 薏仁洗凈，泡發。 先煮薏仁，等水開後將大米和黑米一起煮進去。 再次等水漲，放百合蓮子。 關小火，慢慢熬。喜歡煮爛一點的可以根據自己喜好多煮一會兒，一般半個小時就可以了。
用料
黑米；大米；燕麥；南瓜；枸杞
做法
黑米，大米洗凈，泡一宿 鍋里添適當水燒開，放入黑米，大米熬粥 南瓜去皮，切丁或片兒 粥開後加入南瓜，燕麥一起熬到軟爛為止 粥快好時適當加入些枸杞
用料
黑米60克；小米100克；薏米60克；干玫瑰花10朵；紅糖適量
做法
黑米和薏米洗凈浸泡過夜 干玫瑰花浸泡開 把黑米、小米和薏米放進鍋中，加入水燒開，然後轉成小火慢煮，煮至粘爛 加入紅糖，待融化後加入玫瑰花，攪拌，熄火蓋上蓋燜20分鐘即成
用料
紅棗；黑米；紅豆；薏仁
做法
將黑米、紅豆、薏仁取適量混合後洗凈 放入電燉鍋放800ml水 將紅棗洗凈撕碎放入鍋中 自動擋燉7小時/快速檔燉4小時左右 （如果不是電燉鍋） 將黑米、紅豆、薏仁取適量混合洗凈後浸泡兩個小時左右 然後以上做法放入鍋中熬
用料
黑米；糯米；蓮藕；紅糖；糖桂花
做法
黑米和糯米一同浸泡6小時 準備至少4大勺的紅糖 蓮藕去皮洗凈瀝干，一頭切下當蓋子用 糯米和黑米要泡漲，白白胖胖的才行 將糯米灌入藕孔中，一定要填實了，無空洞，可以一邊填一邊在案板上敲一下 全部灌入後，用三根牙籤固定住封口，這樣糯米才更香甜 糯米放入鍋中煮，這個過程很糾結，我一開始加紅糖和沒過蓮藕的清水放入電壓力鍋30分鐘，蓮藕還達不到軟糯的效果。接下來連同煮好的水一同再倒入鍋中煮，持續30分鐘，一直到有點收汁的感覺才關火。家裡有高壓鍋的不妨試試不要換容器大火開後轉小火，再壓個30分鐘，看看效果如何。家裡因為沒有壓力鍋不能試驗啦 煮好的蓮藕出鍋切片，淋上糖桂花就可以享用啦
用料
黑米300克；立頓紅茶1包；生薑3片；太古糖適量；
黑米生薑紅茶的做法1
黑米稍微淘洗 將淘洗好的黑米放入鍋中，大火炒5分鐘，轉小火，炒至黑米表層開裂，露出白色的米心 將炒好的黑米裝入盒中密封保存，最好在1個月內喝完
黑米生薑紅茶的做法2(沖泡)
生薑去皮，切片 杯中放入生薑片，紅茶包 再放入10克炒好的黑米，沖入沸水 依據自己的口味，放入適量的太古糖，燜上5分鐘即可 私房話：1、黑米種皮偏硬，做茶飲，最好先炒一下。炒過後，黑米的營養成分也更容易析出 茶中也可放紅糖、蜂蜜
用料
黑米50克；小米70克；核桃30克；枸杞20克；清水800ML
做法
將小米和黑米淘洗乾淨,倒入砂鍋中,加入核桃,開燒拉~~~ 燒開後轉小火慢燉,砂鍋蓋子下面卡根筷子,防止溢鍋 燒開後煮15-20分鐘左右,加入洗乾淨的枸杞子,再小火煮5分鐘即可 關火,加冰糖調味,不喜歡的可不加
用料
核桃50克；黑米1/2量米杯；冰糖少許；燕麥適量
做法
黑米，燕麥，核桃洗凈浸泡1－2小時，煮出來的粥更軟糯 加入冰糖，把黑米核桃燕麥加入燉鍋，開啟煮粥模式即可。 加入枸杞裝飾。
用料
黑米兩把；花生十顆；紅棗四顆；糖一勺
做法
黑米和花生，紅棗一起放進鍋里煮半個小時即可，最後再加糖。