日常生活中所說的老年痴呆，也稱為阿爾茨海默病，是一種起病隱匿的進行性發展的神經系統退行性疾病。一般來說，如果患上了這種病，就可能出現記憶障礙、視空間技能損害、失語、失用、失認、執行功能障礙以及人格和行為改變等全面性痴呆的症狀，目前，病因並不十分明確。
現在，老年痴呆症的發病率還是比較高的，要防治老年痴呆症，就要阻止腦細胞的退化，很多人都知道，腦細胞是不能再生的，一旦死亡就無法恢復功能。其實，在日常生活中，可以適當吃一些補腦健腦的食物，也是可以幫助防止腦細胞過快退化的。
1.雞蛋。雞蛋中富含卵磷脂、甘油三酯以及蛋黃素，這些物質可以健腦益智，對人的身體發育以及神經系統都有所幫助。卵磷脂被人體消化後，會釋放膽鹼，膽鹼可以改善各年齡階段的記憶力。不過，吃雞蛋也要適量，一天吃1至2顆就好。
2.牛奶。眾所周知，牛奶是一種富含蛋白質和鈣的食物，不僅如此，牛奶中還含有胺基酸等營養物質，對補腦是有幫助的。
3.大蒜。可能更多人對於大蒜的印象是一種調料，可以防癌，其實，大蒜還有補充維生素B1的作用。維生素B1在人體中所起的作用是比較大的，可以讓葡萄糖發揮應有的作用，給大腦活動提供能量。所以，適量吃一些大蒜，可以促進葡萄糖轉變為大腦能量。
4.燕麥。營養學界，燕麥被稱為「大腦的糧食」，由此可見，燕麥是可以補腦的。燕麥是低血糖指數食物，其中更富含維生素B以及鋅、鉀等礦物質，這樣的物質對於空間回憶和認知是有幫助的。不僅如此，燕麥還富含「β-聚葡萄糖」的可溶性纖維，可以阻止膽固醇的製作和吸收，從而降低血液中膽固醇的濃度，削減心臟疾病、中風以及動脈硬化的危機。
5.堅果。常見的堅果，如杏仁、核桃松子等，都是低血糖指數食物，而且富含ω-3脂肪酸，還含有豐富的維生素E、硒等抗氧化物質，可以保護腦細胞免受自由基的危害。
6.南瓜、南瓜子。南瓜中β胡蘿蔔素比較多，研究發現，多吸收β胡蘿蔔素，可以維持較敏銳的思維能力。除了南瓜外，深綠色葉菜、木瓜、番薯、芒果、甜椒胡蘿蔔素等食物中，β胡蘿蔔素也比較多，適量吃這些食物，對思維能力是有好處的。而南瓜子中含有鋅，有利於腦部的發育，葵瓜子、全穀類以及糙米等食物中鋅的含量也比較多，可適量攝取。