白髮是很常見的，現代生活中不只是年齡增長會長白髮，身體因素也可能是引起白髮的原因。白髮可能會出現在各個年齡段的人，有的人只有一兩根，但是有的人卻有很多。出現這種情況也需要考慮營養缺乏的可能性。那身體缺什麼營養會長白髮?多看這幾個方面。
長白髮的幾大原因?
1、精神因素：如果一個人長期抑鬱寡歡，心境不佳或精神高度緊張，長期熬夜、勞心費神的操勞過度，均可使頭髮由黑變白。如在我國春秋戰國時期，吳國的大夫伍子胥為了混過昭關，一夜之間急白了滿頭烏髮。還有，法國作家雨果在其《悲慘世界》中，描寫烏德蘭市市長經過激烈，痛苦的思想鬥爭，決心到法庭承認自己是囚犯時，「他的斑白頭髮僅僅過了一個鐘頭就全變白了」。無論是歷史的傳說，還是文學的描寫，雖然均有些誇張，但畢竟說明人們早已認為並發現頭髮由黑變白是與精神因素有關的。
2、營養狀況不好：毛髮是皮膚的附屬器，它同身體其它各部位的器官，組織一樣，需要充足的營養。人種不同，發色也不同。白種人的發色是金黃的，棕種人的發色是紅黑的，我們黃種人，因為頭髮的色素顆粒中含有銅，鈷，鐵，所以是褐黑色的如果飲食中長期缺乏銅，鈷，鐵這些無機鹽，自然會影響黑色素的合成，使頭髮由黑變白。另外據醫學臨床觀察證明，如果身體長期缺乏蛋白質，植物油，維生素B1，維生素B2，維生素B6，也會導致頭髮由黑變白
3、疾病藥物遺傳：疾病，藥物和遺傳也是致使頭髮由黑變白的因素，腦垂體機能下降，甲狀腺機能亢進等內分泌紊亂，結核，傷寒，惡性貧血等消耗性病症，植物神經功能障礙等，均是已發現的與頭髮由黑變白有關的疾病。
4、腦過度：研究發現，腦力勞動者長期處於高壓狀態，精神高度緊張，無暇顧及鍛鍊身體，加上飲食的不均衡，不良的生活習慣等，因而易於過早出現白髮。
人到一定的年齡，由於人體新陳代謝變得低下，身體各項功能衰弱下來，造成頭髮會漸漸變得花白， 是老年人的一種正常生理現象;而有些人年紀輕輕就出現白髮，壓力是導致白髮的重要因素，因此，年輕患者需要適當的調節精神狀態，工作之餘多多放鬆心情，加強鍛鍊身體，可以起到防治白髮的作用。
治療白髮的食療偏方：
1、桑椹生髮膏：桑椹200g，何首烏150g，熟地黃300g，蜂蜜適量，將桑椹、何首烏、熟地加水煎3次，取汁濃縮，加蜂蜜後熬成膏。
2、枸杞燒海參：海參300g，枸杞子15g，桑椹10g。先將海參切條，熱油加調料翻炒，湯沸後小火煨烤，至熱時加入蒸熟的枸杞子、桑椹，澱粉勾汁即可。
3、紅棗杞子煲雞蛋：紅棗10個，枸杞子30g，雞蛋2個，加水同煎，蛋熟後去殼再煮數分鐘，吃蛋飲湯。
4、豬腎核桃湯：豬腎1對，杜仲30g，沙苑蒺藜15g，核桃肉30g，將以上三藥和豬腎加適量水，在旺火上煮30分鐘後，改文火燉至豬腎熟爛。食豬腎及核桃肉，飲湯。每日1劑，連服7-10日。治療腎陰虛所致的白髮，出現頭昏健忘，腰膝酸軟，耳鳴耳聾，五心煩熱，失眠多夢，舌苔少，脈細數者。
5、黑豆雪梨湯：黑豆30g，雪梨1-2個。將梨切片，加適量水與黑豆一起放鍋內旺火煮開後，改微火燉至爛熟。吃梨喝湯。每日2次，連用15-30日。治療肺陰虧損所致的毛髮柔弱，色白，倦怠乏力易感冒者。