松仁炒玉米就是一道快手經典菜，二者搭配，不僅口味好，更重要的是對健康有益。玉米和松仁均富含維生素E，這是種強抗氧化劑，有益智健腦、延緩衰老的作用，真真是營養豐富呢。
要想做好這道菜，必須掌握關鍵的兩招，一是必須先無油干鍋炒香松仁，二是最後要加牛奶，這樣才能炒出PK大酒店的松仁玉米來。
金銀滿倉松仁玉米
原料：
玉米粒400克、松子60克、牛奶30克、糖15克、香蔥10克、枸杞子10克、青豆80克、裝飾黃瓜1根、鹽少許、橄欖油適量。
1. 將速凍玉米粒和青豆粒解凍清洗乾淨。
2. 剝好松子仁、洗凈枸杞備用。
3. 大火將煎鍋燒熱，撒入松子仁，調小火炒至表面略帶金黃色時，盛出攤在大盤中晾涼。 另起鍋倒入橄欖油。
4. 爆香小蔥，再倒入玉米粒翻炒。
5. 倒入青豆繼續翻炒，放入鹽調味。
6. 加糖炒化，再倒入牛奶。
7. 放入枸杞松仁，待牛奶快收干湯汁時，再倒入松子仁炒勻出鍋。
8. 這個做裝飾黃瓜必須提前做好，黃瓜洗凈瀝水去蒂。
9. 切成兩個9厘米左右的圓柱形。
10. 在4厘米處從左右兩側分別切去一部分留在桶把，再把中間部分去掉。
11. 桶下部分內部也挖空，把蒂按上去就成功了。