南瓜別再煮著吃，教你一個新吃法，軟糯香甜，營養翻倍，值得收藏

南瓜別再煮著吃，教你一個新吃法，軟糯香甜，營養翻倍，值得收藏  

南瓜別再煮著吃，教你一個新吃法，軟糯香甜，營養翻倍，值得收藏，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧 

用料 

南瓜適量 

糯米粉適量 

白芝麻少許 

白砂糖少許 

南瓜餅的做法 

1.把南瓜切塊，蒸熟，然後搗爛，依個人口感加入適量白糖。 

2.加入適量的糯米粉（逐次少量的添加糯米粉，一邊加，一邊揉均勻），揉成麵團後，放置20分鐘。 

3.用小碗裝一些白芝麻。因為我覺得圓圓的餅太普通了，就找了個心形的鐵盒，準備做成心形。 

4.把麵團分成小塊，揉成丸子狀，再沾取白芝麻。 

5.把沾了芝麻的南瓜球壓成餅狀。也可以看個人喜好，捏成心形。 

6.油燒至五成熱，開小火，輕輕放入南瓜餅後，適時用鍋鏟小心的撥開一下，以免粘住，小火炸一下，南瓜餅浮上來後，就翻邊。炸至兩面金黃就可以出鍋了。 

7.南瓜餅完成，口感糯糯的，你想吃嗎？不給你，自己動手吧！ 

小貼士

加糯米粉時，要逐次少量的添加，一邊加一遍揉均勻，不要一次性加太多，炸南瓜餅時，一定要小火，南瓜餅很容易熟，別一下子就炸黑了。