自製火龍果醬
紅心火龍果500g
冰糖180g
檸檬汁30g
步驟 1
火龍果去皮
步驟 2
用漏勺或其他工具把火龍果搗碎 喜歡細膩口感的可以用榨汁機攪拌，我偏向顆粒的，還剩一些小塊
步驟 3
壓好的火龍果肉和汁，放入不粘鍋或者不綉鋼鍋里（別用鐵鍋）加入冰糖大火燒開後轉小火慢慢熬煮，要不時翻拌，以免糊底。
步驟 4
煮至開始有點濃稠就加人檸檬汁繼續翻拌煮至粘稠的即可關火
步驟 5
密封容器先開水煮過消毒，自然晾乾水份！
步驟 6
將果醬裝瓶，冷卻後放入冰箱保存！
步驟 7
零添加劑的火龍果醬，簡單的完成了，