家庭自製小麻花，不油炸更健康，還超級簡單！
記得前陣子去天津玩
看到天津超級有名的——天津大麻花
真的被驚到了，有25公斤重，第一反應就是這要吃到何年何月啊
不過天津的麻花還真蠻好吃的，就是有一點不好，太油了，比較容易起膩
今天，跟大家介紹下在家就能自己做的小麻花，不用油炸的蜂蜜小麻花，健康簡單
用料
低粉100克、蜂蜜30克，黃油20克，蛋液20克，泡打粉四分之一小勺，糖粉15克
做法
1、先將雞蛋用料理棒打散
2、黃油室溫軟化，加蜂蜜、糖粉攪拌均勻
3、分次加蛋液，攪拌成糊狀
4、篩入低粉、泡打粉
5、用橡皮刮刀拌勻
6、用手簡單揉成團
7、用15克麵糰，搓成條
8、扭成麻花
9、放入烤盤，表面刷蛋清
10、烤箱預熱160度，烤盤放中層，上下火烤15分鐘，熄火後再烘15分鐘後取出
就這樣，小麻花烤好了，是不是很簡單呢
不是油炸的，吃起來更健康，有空試下吧