快手早餐:原味鬆餅(健康無油、不用泡打粉、不用打發蛋白)

@ 2018-02-20

 

快手早餐:原味鬆餅(健康無油、不用泡打粉、不用打發蛋白)

 

 

材料

低筋麵粉、雞蛋、牛奶、細砂糖、檸檬汁/白醋、鹽

步驟

 

 

準備材料:低筋麵粉牛奶雞蛋細砂糖檸檬汁(去腥的,可不用)

 

 

雞蛋打在盆里,滴3-4滴檸檬汁

 

 

加牛奶,攪打均勻

 

 

加麵粉、細砂糖、鹽(麵粉可過篩)

 

 

Z字型或者半圈攪打均勻

 

 

攪打均勻之後的樣子

 

 

鍋燒至溫熱,舀一勺麵糊倒入鍋內,就直直地倒進去就很圓了

 

 

有氣孔且晃動鍋子鬆餅不粘的時候就可以翻面啦

 

 

有氣孔且晃動鍋子鬆餅不粘的時候就可以翻面啦

 

 

(*@ο@*) 哇~

 

 

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