快手早餐:原味鬆餅(健康無油、不用泡打粉、不用打發蛋白)
材料
低筋麵粉、雞蛋、牛奶、細砂糖、檸檬汁/白醋、鹽
步驟
準備材料:低筋麵粉牛奶雞蛋細砂糖檸檬汁(去腥的,可不用)
雞蛋打在盆里,滴3-4滴檸檬汁
加牛奶,攪打均勻
加麵粉、細砂糖、鹽(麵粉可過篩)
Z字型或者半圈攪打均勻
攪打均勻之後的樣子
鍋燒至溫熱,舀一勺麵糊倒入鍋內,就直直地倒進去就很圓了
有氣孔且晃動鍋子鬆餅不粘的時候就可以翻面啦
有氣孔且晃動鍋子鬆餅不粘的時候就可以翻面啦
(*@ο@*) 哇~
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