每逢新春拜年,不少民眾都會互相送禮,當中阿膠、魚翅和冬蟲夏草等一向被視為滋補上品,加上用料名貴,均屬贈禮首選。不過內地國家衞生計生委周日(18日)就透過官方社交平台發文,聲稱阿膠只是「水煮驢皮」,藥用價值存在爭議,並不值得民眾購買。
資料顯示,阿膠一向被譽為補血聖藥,原產自山東省東阿縣,是煎煮和濃縮製成的固體驢皮膠,有近3千年歷史。惟衞計委表示,驢皮主要成分是膠原蛋白,而這種蛋白質缺乏人體必需的色氨酸,並非一種好的蛋白質來源。衞計委又指,在補充蛋白質方面,即使是海參燕窩也沒甚麼用,雞蛋反而更勝一籌。
衞計委同時點名提及冬蟲夏草和魚翅,認為它們的效用也存在爭議。衞計委指出,魚翅是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨,雖然和燕窩一樣,被推崇為「滋補佳品」,但真實功效卻被質疑。
衞計委引述文章表示,魚翅雖含膠原蛋白,但該類蛋白並非人體所需的優質蛋白,「膠原蛋白更是不能營養到我們的皮膚上」,更直指魚翅不能美容養顏,營養價值更遜於雞蛋和牛奶,目前也無確切的科學根據,證明食用魚翅對健康有利。衞計委更稱,由於鯊魚體內累積大量汞等重金屬,多吃魚翅反而對健康造成傷害。
衞計委又認為冬蟲夏草的效用爭議更大。當局稱因冬蟲夏草極為稀有,且被傳包治百病,其價格也因此飆升,每千克價格甚至高達幾十萬元。惟衞計委表示,早在2016年,內地國家食藥監總局已表明冬蟲夏草是中藥材,而非藥食兩用物質;更指長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產品,會造成砷過量攝入,並可能在人體內蓄積,存在較高風險。