山楂大棗蘋果湯是一道酸甜可口的健康甜點,它含有豐富的鉀和果膠,以及大量類黃酮抗氧化物質,此湯老少皆宜,也非常適合貧血低血壓消化不良的人食用,吃上一碗,胃腸舒服多了。今天我們就來跟美食博主來學做這個湯。
1,材料:蘋果兩個,大棗10顆,山楂10顆。湯汁的酸甜口感可以通過山楂和大棗的比例來調整,不一定完全照搬食譜的。如果煮多了吃不完可以冷藏在冰箱,建議在24小時之內吃完哦
2,把它們洗乾淨
3,蘋果去蒂去核後切塊
4,大棗、山楂對半切後去核就可以了
5,壓力鍋加入半碗水約200毫升,想湯多的就多加點,即便加少水,光依靠蘋果的水分做出來的湯汁就能變得濃郁
6,乾淨利索的倒進所有的水果
7,蓋上鍋蓋8-10分鐘即可斷火,有電壓力鍋的叫做斷電,然後恢復常壓就可以吃了,如果沒有壓力鍋的可以用煮的,倒入800毫升的水,加入山楂、紅棗,蓋上蓋子煮開,然後加入蘋果煮25分鐘,蘋果太多分量可改為一個。如果做出的湯汁覺得酸,可以加點蜂蜜或者冰糖調味
打開鍋蓋的那一刻,濃郁的香味撲來,頓時食慾大開