串燒不一定要用竹籤，用香茅也可以把食物串起來啊！這款墨魚蝦滑香茅串燒包含清爽、彈牙、香甜口感，讓你一試愛上。
烹飪時間 ：30分鐘
食材：麵包糠20克、玉米粒50克、紅椒粉1茶匙、香茅10-15根、墨魚滑150克、洋蔥(切碎)1/4個、蛋黃醬30克、鹽適量、胡椒粉適量、蝦膏150克、香菜碎2湯匙
烹飪步驟
用中火預熱電烤爐；清理香茅，並把頭部削尖；
將蝦膏、墨魚膠、洋蔥、玉米粒、蛋黃醬、麵包糠、香菜、紅椒粉、鹽及胡椒粉拌勻；
將墨魚蝦膠搓成圓形，包在香茅上；
在烤架上掃油，放上香茅串；
不時反轉串燒，燒至金黃色及熟透，即成。