我家竹子愛吃年糕，特意買了年糕，用普普通通的食材炒出了好吃的年糕。。。
材料。
年糕片，紅甜蝦，青椒，胡蘿蔔，番茄醬，生抽，鹽，蔥，姜，花生油。
做法。
1，年糕片放到開水裡煮熟。
2，年糕片撈出，青椒，胡蘿蔔切片，紅蝦備用。
3，鍋里放油，蔥姜爆鍋,。
4，放番茄醬炒一下，再下入胡蘿蔔片先炒一下，最後放入青椒片煸炒。
5，放入紅甜蝦和年糕片，放生抽，鹽調味。
6，少放一點雞精調味，煸炒均勻即可。
7，家常炒年糕出鍋。。。
峰兒話語。
年糕片一定要煮透，炒時也可適當加點水。