簡介
每次買南瓜總是要吃很久，小田太太拿來做成煎餅又香又酥分享給大家~
原料
南瓜1/4顆, 洋蔥半顆,蒜頭適量, 蝦仁適量, 雞蛋1顆, 鹽巴2匙,韓國煎餅粉2杯, 水1杯, （4人份）
步驟
1. 將南瓜刨成絲備用
2. 調麵糊~煎餅粉:雞蛋:水=2:1:1
3. 將所有的食材加入麵糊裡拌勻
4. 放兩大匙油，將麵糊到進平底鍋裡，蓋上鍋蓋小火煎約10分鐘
5. 翻面再放入鍋裡
6. 10分鐘後就可以上菜了
7.
小技巧
過程要隨時注意火侯，以免煎餅太焦喔