豆腐腦一個非常好吃的食物，幾乎南北方都有豆腐腦。豆腐腦的口感非常的好，爽嫩q彈不得不說，只要是個人吃到豆腐腦以後都會覺得豆腐腦真好吃呀。
當然吃豆腐腦，喜歡吃鹹的，放點醬油，放點鹽，放點花生，放點油條，而南方呢，喜歡吃甜豆腐腦。甜豆腐腦和咸豆腐腦不分伯仲，都非常的好吃。
豆腐腦有什麼好處呢?經常吃豆腐腦，對身體有影響嗎?
1、延緩衰老。豆腐腦的營養價值非常的高，還有許多人類所需要的鐵元素和人體必需的微量元素，以及富含非常富含豐富的胺基酸，可以幫助人們延緩衰老。
2、幫助減肥。豆腐腦是用大豆製成的豆腐腦有高蛋白和低脂肪的特點，所以一些想要減肥的美眉們就可以去選擇去吃豆腐腦了。
3、防治疾病。經常吃豆腐腦，還可以幫助大家預防心血管疾病，防止血管硬化以及延緩細胞的衰老，幫助大家更好地恢復年輕。
4、補鈣。豆腐腦含有豐富的鈣元素，所以一些缺鈣的人就可以多使用一些豆腐腦，幫助大家更好的吸收鈣元素。
5、清熱下火。豆腐腦可以幫助大家清熱下火，豆腐腦具有生津止渴以及清熱下火的功能，並且能豆腐腦是一個涼性食物，所以一些體質比較熱的人也可以去食用豆腐，幫助大家綜合體內的熱性。
6、養胃。腸胃的吸收能力不好的話也可以多吃些豆腐腦，因為豆腐腦，具有養胃的功能。
科學研究表明，豆腐腦不僅可以幫助大家補充營養物質和促進腸胃消化的功能以外，還可以幫助大家發育身體坐進骨骼和牙齒的發育，並且在造血方面上也就一定的功效。
豆腐腦可以促進血細胞的分裂速度，提高血液中的鐵元素含量，貧血患者可以多吃一些豆腐腦。與此同時呢，吃豆腐腦還可以幫助大家抑制癌細胞的擴散，減少患上癌症的可能性。
豆腐腦好處非常的多，所以各位可以把豆腐腦放入每日必吃食品之一，並且豆腐腦吃多了其實對身體是沒有任何影響的。因為豆腐腦是被稀釋過的，所以不要擔心攝入豆製品過多。
豆腐腦不僅口感好，而且那營養價值也高。豆腐腦非常的好吃，軟軟的滑滑的，並且局限性也不是很高。