五漁村位於義大利利古里亞大區(Liguria)拉斯佩齊亞省海沿岸地區,
是蒙特羅索(Monterosso al Mare)、韋爾納扎(Vernazza)、
科爾尼利亞(Corniglia)、馬納羅拉(Manarola)
及里奧馬焦雷(Riomaggiore)這五個懸崖邊上的村鎮的統稱。
1997年,五村鎮和韋內雷港(Portovenere)、
帕爾馬里亞群島(Palmaria)、蒂諾島(Tino)、
提尼托島(Tinetto)一起被聯合國教科文組織列入世界文化遺產名錄,1999年被評為國家公園。
1)Monterosso al Mare
2)Vernazza
3) Corniglia
4) Manarola
5) Riomaggiore
在蒙特羅索,如果去逛集市,
你能在那裡買到特色食物、當地的酒、衣服和傳統工藝品;
晚上,酒吧里凈是年輕人。
人們不需要用手機聯繫,因為可以在小村的街上隨時相遇。
在義大利的地中海沿岸,人們吃午飯和晚飯的時間總是很晚,
因為夏天的太陽要到八九點才下山。
過了午夜,人們還會在海邊喝啤酒,和陌生的朋友一起彈吉他、歌唱。
很多旅遊者都選擇在這五個小漁村之間進行徒步旅遊,感受義大利鄉村之美。
如果是怕累的旅客也可以選擇較短的徒步路線或是乘坐火車。
又或是找一間家庭旅館住上一段時間,哪都別去,專心感受一下小漁村的美好。
在漁村裡同樣有很多的禮拜堂和教堂,
其中最出名的就是「生命女神」禮拜堂。
每周,當地的居民幾乎都在這個禮拜堂做禮拜,十分熱鬧。
其他的時間,當地的居民就忙活自己的生意。
晚上,年長的人們在家中的院子裡搖著藤椅閒談,年輕人則在酒吧里開懷暢飲,各有各的歡樂。
在五漁村,你可以真真切切的感覺到生活節奏可以如此緩慢而又歡快。
交通路線
位於義大利北面地中海邊的五漁村,沿著蜿蜒的地中海海岸線而建。
最特別的是把五個村莊串起的徒步線路,沿著海岸而建,是世界上最美的徒步路線,
約15-20公里,需5至7小時,一邊是地中海,另一邊是山脈,
而前面則是義大利漁莊,是諸多徒步愛好者趨之若鶩的勝地。
最著名的是連結馬納羅拉Manarola和里奧馬焦雷Riomaggiore的線路「愛的小徑」。
住宿條件
最好選擇入住家庭式住宿,體驗地道的風土人情。
可以選擇入住蒙特羅索村,這裡依山而建、海灣秀麗,卻沒有嘈雜,有一分難得的寧靜。
主要美食
五漁村的美食烹調非常簡易,純鮮的橄欖油是每道菜的佐料。
許多野生草本在山丘上生長,如:麝香草、墨角蘭及披薩的經典香料——牛至。
遊客也可以品嘗一下五漁村生產的白酒,
以適宜的鹽度和純度著稱,與地方海鮮美食相輔相成。鯷魚是地方名魚。
至今,當地人仍會用傳統的「燈光法」捕魚:
為漁船配置大型露營燈,以吸引夜間魚群。
最終,鯷魚群會被魚網和機器捕獲。
魚可以煎炸,填充以肉類、蔬菜和烘焙的土豆,佐以油、蒜、白酒、香菜在盤中烹飪。
但口味最好的還得數鹽焗鯷魚,這是五漁村保存魚的傳統方式。
佩斯托醬,這帖來自五漁村的獨特配方,是國際美食界有名的義大利醬料。
它的原料是:羅勒、橄欖油、大蒜、松子、帕爾馬乾酪碎末和羊奶乾酪。
它能使寬粉條、短粉條和粗空心粉這三樣義大利麵食更加美味。