吃雞翅的方法每個人都不同，有的人喜歡撕開一個小口子，慢慢從外往裡啃，屬於婉約享用派。有的人一上手就是一大嘴，先把肉最多的地方啃掉，三下五除二就搞定一隻雞翅，屬於豪放派。有的呢喜歡婉約豪放換著來，純看心情。今天要介紹的這個雞翅方子，適合用手撕著吃，先聞味兒，香噴噴的雞肉蒜香味，再吃嫩嫩的肉，再連著脆脆的皮一起吃嫩嫩的肉，再吃嫩嫩的肉，再.....好了，下一隻。
製作方法：
1、 準備雞翅、麻辣鮮、大蒜適量。
2、 雞翅改刀。
3、 大蒜切蒜沫。
4、 取一個小碗，雞翅和蒜沫放入碗中，放入麻辣鮮。
5、 放入料酒，用手拌勻，腌製片刻。
6、 然後均勻的裹上一層生粉。
7、 炒鍋放油加熱，放入雞翅。
8、 待雞翅炸至金黃色出鍋盛盤即可。
友情提示：一次多做幾隻，以免才剛開始戰鬥，就到了尾聲。